好吃又便宜，隔几天就要吃一顿，不然馋得慌
辣椒是我们餐桌上常见的美食， 不仅味道好， 还有很好的药用功效 。 适量的吃辣椒可以促进血液循环， 降低血脂， 减少血栓的形成， 还能够有助于改善食欲， 增强消化 。
辣椒的做法很多样， 不论怎么做都是不错的下饭菜， 下面哈妹分享一道擂辣椒皮蛋的做法给大家， 特别下饭， 吃起来很过瘾 。
擂辣椒皮蛋
配料:辣椒5-6个、皮蛋2个、大蒜籽2-3瓣、食用油少量、香油少量、盐适量、生抽适量烹饪步骤:1.准备好食材， 将皮蛋剥好， 大蒜剁成蒜蓉， 辣椒洗净去蒂
2.准备好擂辣椒的专用工具—擂钵
【好吃又便宜，隔几天就要吃一顿，不然馋得慌】3.将皮蛋切好或用筷子夹破备用
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