长颈鹿蛋糕卷,只需多做一步,就能让做出的蛋糕卷与众不同
【长颈鹿蛋糕卷,只需多做一步,就能让做出的蛋糕卷与众不同】好久没有做蛋糕了 , 天热 , 不爱动烤箱 。 孩子前几天在我跟前说了好几次想吃奶油蛋糕 , 我只是答应了没动手 。 这次正好趁周末小侄女来家里做客 , 就烤了这个蛋糕卷 。 要说奶油蛋糕 , 估计大部分孩子们都爱 。 小侄女看见后说特别像长颈鹿 , 很惊奇我是怎么做的 。 其实真的很简单 , 您也可以试试 。
不管老手新手 , 如果长时间不做一样东西 , 一不留神总有失误的时候 。 这个长颈鹿蛋糕卷 , 我烤了两次 , 都不是十分不满意 。 都是因为自已疏忽大意造成的 。 第一次是给烤箱定时较短 , 经过预热 , 然后磨蹭了会 , 再进烤箱时时间没有重置 , 发现时间不够 , 重新定了时间 , 却忘记按启动钮 , 就离开去追剧了 。 十分钟后回来观察状态 , 才发现烤箱竟没工作 , 这时后悔已晚 。 第二次准备工作做到一半 , 才发现低粉不够了 , 就加了点做松饼的日本蛋糕粉 , 结果 , 烤出的蛋糕体孔洞很大 。 估计这个松饼粉里是加了泡打粉一类的添加剂了 。 再烤很顺利 , 脱模也不错 , 从烤架上往操作台上移时图省事 , 两手各扯一边就放 , 差点把手扯部位裂开 , 幸好及时发现才保住了这个卷卷 。 所以 , 我们在对待烘焙时 , 一定要用心专心 , 尽量减少犯这些低级错误 。 另外自已在家烘焙 , 就是为了拒绝添加剂 , 让家人吃得更健康 , 所以一定要注意 。
做这个蛋糕卷 , 真的没有您想象中的那么复杂 。 只需多做一步 , 多花几分钟调点面糊 , 随意的挤挤画画 , 就能让做出的蛋糕卷与众不同 , 随心所欲 , 就这么简单 。 您感兴趣的话 , 不妨也试试吧!当浓郁的巧克力香气慢慢侵入你的口鼻 , 你肯定为之陶醉 。
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