调理胃病的饮食宜忌 饮食宜清淡忌烟忌酒( 二 )


6、小火煮5分钟左右即可出锅 , 可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下 。
冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张 。
做法:
1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度) , 加碱12克 , 置中火上 , 下入莲子 , 用刷把反复搓刷 , 待莲衣脱尽后 , 迅速离火 , 用温水冲洗干净 , 切去两头 , 用牙签捅出莲心 。
2、将加工后的莲子放入蒸盆内 , 加清水适量 , 上笼用武火蒸1小时取出 。 另用碗铺上猪网油 , 将莲子整齐地码在网油上 , 冰糖捣碎 , 撒在上面 , 用温纸封口 , 再入笼蒸烂莲子 。
3、取出盛莲子容器 , 揭去棉纸 , 滗出原汁 , 加蜂蜜 , 倒莲子 , 蘸上汁即成 。
上面为大家介绍了胃病患者的饮食注意事项及养胃食谱 , 有胃病的人要注意上面提出的注意事项 , 日常要注意规律饮食 , 多吃护胃食物 。
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