鸡蛋和它是绝配，简单炒一炒，鲜味十足，鸡蛋和蘑菇一起炒
人们都喜欢吃一些口感清淡又很下饭的美味 。 对于大多数女性朋友来说 。 菌菇类的食材不光口感好 ， 营养价值很高 ， 常吃对身体还是很有好处的 。 当然什么东西都不能过量 ， 适当就好 ， 适可而止在形容任何事情上面都是很有道理的 。
【鸡蛋和它是绝配，简单炒一炒，鲜味十足，鸡蛋和蘑菇一起炒】
因为菌菇类具有丰富的维生素和人体必须的氨基酸矿物质 ， 通过食用蘑菇子实体 ， 增加了摄入的量 ， 起到了滋润肌肤的功效 ， 中医学认为 ， 蘑菇子实体有理气养颜的功效 ， 所以 ， 女性更为需要 。
随着人们的生活水平越来越好 ， 老百姓餐桌上的食材也变得更为丰富 ， 仅是素菜类食材便有很多 ， 蔬菜、菌菇类、豆制品等等 ， 丰富多样 ， 而我们在饮食中当然也需要选择多样食材 ， 这样人体的营养才会更加均衡 ， 蘑菇作为菌菇类的一种 ， 清香鲜美 ， 可以给食物增添色彩 ， 受到很多人喜欢 ， 蘑菇的做法丰富多样
这两样食材搭配一起做菜 ， 下饭又有营养 ， 简直太好吃了 。 这菜食材很简单 ， 做法也很简单 ， 几分钟就可以上桌 。 鸡蛋和它是绝配 ， 简单炒一炒 ， 鲜味十足 ， 鸡蛋和蘑菇一起 。 大家肯定想到的就是打汤做汤菜吧 ， 其实不止是汤菜这么简单呢 。 它们两个一起炒 ， 味道可是少不了 ， 简单的炒一炒 ， 味道就非常的鲜了 。 喜欢吃蘑菇的你赶紧试试吧 。
准备需要的食材：蘑菇一大朵、鸡蛋3个、香葱1小把、2勺蒜蓉辣酱、1勺蚝油、少许盐、少许白糖 。
步骤一：蘑菇 ， 鸡蛋 ， 香葱这三样主食材准备好 。 把蘑菇剪去根部 ， 洗干净掰开 ， 撕成块状 。
步骤二：鸡蛋打入碗中 ， 加入适量的盐 ， 搅打均匀 ， 香葱洗净切成段 。
步骤三：锅中放稍多的油 ， 待油热 ， 将蛋液倒入锅内 ， 快速滑散后装起备用 。
步骤四：取一小碗 ， 放入2勺蒜蓉辣酱 ， 加1勺蚝油 ， 少许盐 ， 少许白糖搅拌均匀 。
步骤五：热锅热油 ， 放入葱段炒香 ， 倒入蘑菇 ， 至蘑菇变软出水 。 再倒入备好的蒜蓉辣酱料 ， 翻炒半分钟 。
步骤六：最后加入炒好的鸡蛋块 ， 翻炒均匀即可 。 然后端上桌孩子大人都爱吃 ， 特别下饭 。
要说家中最常吃的菌菇食材 ， 那真是非金针菇莫属啦 ， 营养美味的它 ， 清蒸 ， 炒煮味道都非常的不错呢 。
准备需要的食材：金针菇250克、红椒1个、青椒1个、油适量、大蒜1头、蒸鱼豉油3汤匙 。
步骤一：准备好所需材料 ， 金针菇切去根部 ， 用手撕成小朵 ， 洗净 ， 青红椒切末 ， 大蒜切末 。
步骤二：锅加水烧开 ， 下入金针菇焯水 ， 水开后 ， 煮半分钟即可 ， 捞出放在冷水中投凉 ， 捞出 ， 攥净水 ， 将金针菇放在盘内待用 。
步骤三：锅加油烧热 ， 下入蒜蓉 ， 小火炒制 ， 将蒜蓉炒出香味
下入青红椒末 ， 翻炒均匀 ， 关火 ， 淋入蒸鱼豉油 ， 拌匀 。
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