合理的营养是健康的基石 , 科学的营养更需要从平日的饮食抓起 。 今天将带领大家一起来看看慎吃!日常生活中这六种食物伤骨头 , 也许其中就有你平常没注意到的小细节 。
慎吃!日常生活中这六种食物伤骨头
1、咖啡因
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同样剂量的咖啡因可能没有盐那么糟糕 , 但是咖啡因所产生的影响也是相似的 , 会让钙从骨骼流失 。 每摄入100毫克的咖啡因(相当于一杯小到中杯的咖啡) , 大概会流失6毫克的钙 。 这并不是很多 , 但是如果你经常用含咖啡因的饮料(如冰红茶和咖啡)来代替一些有利骨骼健康的饮料(如牛奶和强化的果汁) , 那就会成为一个问题 。
怎么做:限制自己每天早上只喝一到两杯咖啡 , 然后喝别的不含咖啡因的饮料 。 往咖啡里加牛奶也是个很好的办法 。
2、盐
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盐会让骨骼丢失钙 。 营养学家称 , 每摄入2.300毫克的盐 , 你就会丢失40毫克的钙 。 有一项研究对比了高盐膳食和低盐膳食的绝经后的女性 , 结果发现那些吃盐多的女性骨骼丢失的矿物质越多 。
【慎吃!日常生活中这六种食物伤骨头】 如何做:最快捷有效的方法就是减少盐的摄入 , 少吃加工食物 。 研究发现 , 多数美国人摄入的75%的盐分都是来自于加工食物 。 需要少吃的食物有加工过的熟食肉、速冻食品、罐头、披萨、快餐(如汉堡、炸薯条以及罐头蔬菜) 。
3、软饮料
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软饮料给骨骼带来的伤害是双倍的 。 汽水中的气泡通常是来源于碳酸 , 它会增加钙从尿液中流失的比率 。 同时 , 软饮料容易喝饱 , 让你觉得解渴了 , 但其实并没有给你提供任何营养 。
怎么做:当你想喝可乐的时候 , 试着用牛奶或者钙和维生素D强化的橙汁、或者有果味的酸奶 。 口渴时最好喝水 , 然后再吃一份富含强健骨骼营养的食物 。
4、维生素A
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最近的研究发现 , 人们有可能摄入了过多的好的营养素 , 比如维生素A(富含于鸡蛋、全脂奶制品、肝脏 , 以及维生素强化食物) 。 维生素对于视觉和免疫系统都很重要 。 但是 , 美国的膳食通常都会富含维生素A , 因此人们很有可能摄入过多维生素A , 甚至超过每日推荐量(5 , 000国际单位) 。 尤其对于绝经后的女性 , 对维生素过量是很敏感的 。 研究发现 , 日摄入超过5 , 000国际单位的女性骨折的几率是日摄入少于1 , 600国际单位的女性的两倍 。
怎么做:吃低脂或者脱脂的奶制品 , 只吃蛋白(因为所有的维生素都在蛋黄里) 。 看看你吃的多种维生素的膳食补剂是不是富含维生素A , 如果是的话就换一种吃吧 。
5、酒精
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可以认为酒精是一种钙阻断剂 , 它会阻碍你从食物中吸收骨骼构建所需要的矿物质 。 过度饮酒还会使骨重建的程序紊乱 。 所以酒精不但会让骨骼变差 , 而且你骨折后也会影响你的愈合能力 。
怎么做:限制自己每天只喝一杯 , 不论是红酒、啤酒或者烈酒 。
6、氢化油
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