芝麻薄脆香甜的芝麻薄脆的饼干，酥脆香甜的芝麻薄脆的
芝麻薄脆的用料十分实惠， 面粉、芝麻、砂糖这些都是常见， 并且很便宜的食材， 喜欢吃饼干的朋友， 这款芝麻薄脆非常的适合你哟 。 它的特点就是它的名字， 薄脆满满的芝麻香味， 吃着分外的可口 。
喜欢吃饼干的朋友赶紧试试吧， 味道非常的不错哟， 制作过程不复杂 。 简单美味又好吃呢 。
准备需要的食材：蛋清、黄油、砂糖、芝麻、面粉 。
【芝麻薄脆香甜的芝麻薄脆的饼干，酥脆香甜的芝麻薄脆的】步骤一：准备一口锅， 锅中倒入适量的水， 接着将70g黄油放入碗中， 然后将碗放入锅中， 开始隔水融化黄油 。 另外准备一个干净的碗， 在碗中倒入70g蛋清， 60g砂糖， 然后快速的搅拌器将它们混合在一起， 等到黄油融化了之后就将黄油倒入其中 。
步骤二：接着将2g盐和100g面粉， 分别过筛倒刚才的碗中， 然后立马开始搅拌， 等到搅拌均匀之后就倒入40g芝麻， 白芝麻和黑芝麻都可以来点 。 接着将继续搅拌， 将芝麻混合在一起， 让它成为浓稠的面糊 。
步骤三：准备一个勺子， 用勺子舀上面糊， 倒在烤盘上， 用勺子摊成圆形， 或者可以用模具， 嫌麻烦的可以做成长方形、正方形， 到时候直接切就好， 但是要薄一点 。 接着将烤盘送入预热好的烤箱中， 170°上下火烤上8分钟左右就可以出炉了， 冷一点就可以吃了 。
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