豆渣肉丸的做法，营养更均衡，口感更佳，家人吃很不错
补钙是我们全家一直很关注的问题 ， 家里有老人和小孩 ， 平常饮食上补钙的食物要多吃 ， 小孩促进生长发育 ， 老人预防骨质疏松 。
我家平常豆浆喝的多 ， 经常会剩一些豆渣 ， 后来了解到 ， 豆渣是补钙的好食材 ， 用都渣来做菜 ， 钙质更容易被身体所吸收 ， 还含有大量的植物纤维 ， 不仅可以促进肠道消化 ， 还能降血糖、血脂 ， 家人吃很不错 。
下面分享一道豆渣肉丸的做法给大家 ， 配合着肉类和蔬菜一起吃 ， 营养更均衡 ， 口感更佳 。
【豆渣肉丸的做法，营养更均衡，口感更佳，家人吃很不错】豆渣肉丸
配料:瘦肉250g、洋葱半个（120g）、豆渣200g、糯米粉50g、鸡蛋一个、姜末少许、盐5g、孜然粉5g、鸡精少许、生抽二茶勺烹饪步骤:1.瘦肉加工成肉泥
2.洋葱切末
3.瘦肉姜末洋葱末和鸡蛋放在一起顺时针方向搅拌均匀
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