薄荷对妇科病有好处吗 新鲜薄荷的吃法大全
薄荷除了泡水喝还能怎么食用?薄荷本来就不是泡水喝的 。在云南,可以凉拌当菜,可以作为凉拌黄瓜的作料,也是凉拌菠萝的佐料 。煮鱼块鱼片
【薄荷对妇科病有好处吗 新鲜薄荷的吃法大全】去腥味 。也可以拿来煮汤,还可以用来煮羊肉,牛肉火锅,加入黄焖鸡汤锅,可以油炸,
新鲜薄荷叶怎么吃?新鲜薄荷叶怎么吃,还看具体情况 。
河南最多的吃法是凉调 。第一个是凉调面条 。和着大蒜一起蒜臼里捣碎成泥,放盐和香油兑成浇汁,浇到捞面条里,拌拌就是,菜都不要 。或者凉面条、热面条,都用得上 。喜欢重口味的,再另行放醋放辣椒 。
第二个是调凉菜 。主要是卤肉酱肉一类荤菜 。做法和调面条的浇汁一样,浇上去拌拌,醋和辣椒也是另行加入 。
其实鲜薄荷叶我还喜欢另类吃法 。第一是涮了吃,火锅涮菜吃法,直接的怼到热汤里,变色捞起,吃着很过瘾,跟涮荠菜一样,能够大口的吃 。涮后锅里留有薄荷味,对火锅汤还有好处,让汤味多了清香,少了荤腻 。
第二是直接拌凉菜里,荤素不限 。直接吃薄荷叶有着明显的凉爽感,还不像大蒜那样,吃着味冲,过后味更冲 。薄荷叶吃了后嘴里没异味,尽管吃的时候味比较大 。
第三个是调汤菜 。尤其是炖鱼,把鱼煎了炖好,起锅时不用给葱花香菜什么的了,抓把薄荷叶放里面,鱼味立马有了升华,感觉完全不一样 。
所以,我在阳台种了一小片薄荷 。这家伙实在泼皮,能长的你吃不及,一年三季鲜叶吃不完,冬季根也够吃了 。而且薄荷根好像比折耳根还好吃哎 。
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