西红柿炒茄子简单做法 西红柿茄子怎么做好吃
番茄烧茄子怎么做好吃？做魚香茄子煲很好吃的 ，
1 ， 买长茄子二个 ， 肉沫 ， 半斤 ， 生莱半斤 。
2 ， 准备 ， 姜一块 ， 白糖 ， 醋 ， 豆瓣酱 ， 蒜苗 ， 蒜头 ， 酱油 。
3 ， 把茄子洗干净切成凌形块 ， 生菜洗干净备用
【西红柿炒茄子简单做法 西红柿茄子怎么做好吃】姜切成小粒 ， 蒜苗切成小段 。
4 ， 放锅到入食用油开火油温控制在70度 。放入茄子块炸到两面黄时关火捞起沥干油 。
5 ， 另起一锅放入适量的油开中火油温不要高 ， 等油温有冒青烟时放入肉沫炒散 ， 再放姜粒蒜粒 ， 再放豆瓣酱两汤勺继续炒香放酱油 ， 耗油适量 。
6 ， 到入煲仔锅里记住了锅底要垫片洗干净生菜叶 ， 然后放入炸好的茄子块 ， 放点白糖 ， 再放少许多的醋 ， 酱油 ， 转小火煲5分钟 ， 视汤浓色香时放切好的蒜苗段等三分钟后关火 ， 就可以吃了！
7 ， 特点是茄子软绵香甜带一点酸的感觉 ， 汁浓味香 。是下饭的最好的菜！
茄子西红柿怎么做好吃？非常感谢邀请 ， 我是【我的家常美味】的作者 ， 热爱美食 ， 热爱生活 ， 今天我来给大家分享一个茄子烧西红柿的做法：
首先茄子的表皮有许多的花青素和营养物质 ， 特别是颜色深点的茄子----紫茄子 ， 紫色茄子花青素最丰富 ， 能够有效地抗衰老呢！好 ， 话不多说 ， 下面我们讲解吧：
1.准备好主要的原料 ， 圆茄子比长茄子更不容易在烹饪下失去颜色 ， 所以选择圆茄子
2.小葱切成小段
3.西红柿切成滚刀块
4.茄子切成小块
5.锅里面放油 ， 先放进去小葱炒香
6.然后把西红柿放进去炒出来一点汁水
7.放进茄子 ， 加一点盐
8.最后出锅之前加一点鸡粉调味即可~~最后撒上葱花就可以出锅了！！
最后谢谢大家的关注！
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