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10分钟就能做出一汤一菜一饼，量足一家人吃都没问题

养生知识

秋意渐浓浓了 ， 早晚还是能感觉到秋天的气息 ， 南方的风比以往夏天的风刮得更猛了 ， 吹来阵阵凉风 ， 多风的秋天饮食起居要合理安排 ， 应以清淡饮食为主 ， 早睡早起 ， 合理运动 ， 注意身体健康 。
语墨今天给大家分享清淡又可口的饭菜 ， 只需10分钟就能做出一汤一菜一饼 ， 量足一家人吃都没有问题 。
——【番茄蛋花汤】——
食材：番茄 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 玉米淀粉 ， 胡椒粉 ， 盐 ， 香油
10分钟就能做出一汤一菜一饼，量足一家人吃都没问题
一碗热腾腾的汤胜过任何一种美食 ， 喝到胃里暖暖 ， 给身体补充能量和营养 。 番茄汤好多人都说做得不够好 ， 喝起来就不会很好喝 ， 看语墨做的番茄汤 ， 想不好喝都难 。
～具体做法～
1.番茄去皮切成小块 ， 葱切成葱花 ， 鸡蛋打散加少许凉开水搅拌均匀后加少许油和盐再次搅拌均匀 ， 按一个方向搅拌上劲 ， 蛋液很快就能锁住水分 ， 做出来的蛋花更香滑 。
2.锅热倒入少许油 ， 先加番茄入锅开中火慢炒 ， 炒出番茄汁 ， 再倒入胡椒粉增味 ， 生抽少许增鲜 ， 顺手倒入开水再次煮开 。
3.碗里准备玉米淀粉适量 ， 一边倒水一边搅成水淀粉入锅勾芡 ， 煮开后 ， 汤水自然就会变浓了 。
【10分钟就能做出一汤一菜一饼，量足一家人吃都没问题】4.把搅拌好的蛋液倒入锅 ， 用勺子轻轻搅拌一下成蛋花后煮开撒上葱花 ， 盐 ， 香油调味 ， 美味的番茄蛋花汤就做好了 。
～语墨说～
想要番花汤浓稠好喝 ， 必须先炒番茄炒软炒出汁水 ， 再调玉米淀粉勾芡 ， 然后再倒入蛋液 ， 一步都不能错 ， 这样做 ， 你做的蛋花汤最香滑爽口 。
——黄瓜炒豆芽——
食材：黄豆芽 ， 黄瓜 ， 生抽 ， 五香粉 ， 盐
10分钟就能做出一汤一菜一饼，量足一家人吃都没问题
好吃的食材有很多 ， 往往人们都在追求不多见的东西 ， 尝试做自己想吃的味道 ， 而忽略了身边最简单的食材 ， 那就是黄瓜与黄豆也可以做出有滋味的小菜 。
1.黄瓜不用去皮洗干净切成片再切成丝 ， 黄豆芽冲洗干净沥干水分备用 。
2.锅热倒入油 ， 油可以多一些 ， 炒蔬菜不比炒肉 ， 油多一些可以滋润蔬菜 ， 让蔬菜吃起来更清香 ， 先把豆芽放入锅中大火翻炒熟 ， 能闻到豆芽香味 ， 倒入五香粉 ， 生抽调味 。
3.出锅前一分钟左右 ， 把黄瓜丝放入锅中混合翻炒至变色变软加盐调味翻炒两下即可出锅 。
炒这道菜先把豆芽炒熟后 ， 要把调味生抽先加锅中 ， 让豆芽吸入生抽 ， 豆芽会吃起来不干燥 ， 软香味浓 。
黄瓜含水量特别多 ， 一定是最后入锅炒 ， 这样不容易出水太多 ， 影响口感 ， 吃的时候 ， 用饼卷菜也容易多了 。
——【蒸软饼】——
10分钟就能做出一汤一菜一饼，量足一家人吃都没问题
面粉可以做无数种不同口味的饼 ， 人们都善于学习和创新 ， 把面食做到了极致 ， 让爱吃面食的人越来越爱上各种饼 ， 各种用面粉做出来的美食 。
1.饺子皮不一定就得包饺子 ， 把它再擀薄一些 ， 把一张张饼皮均匀涂上一层油 ， 让每张饼皮不会粘连 ， 摞在一起装入盘中 。
2.冷水入锅蒸10分钟即可出锅 ， 卷上你爱吃的所有菜都特别的美味 。
语墨今天午餐：两人吃做了番茄蛋花汤补充蛋白质 ， 黄瓜炒豆芽补充维生素和矿物质 ， 再配上一盘用饺子皮蒸出来的薄软饼 ， 饼里卷上一些菜 ， 喝上一口汤 ， 真是滋润又舒服 。

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