田螺怎样吐泥快速( 三 )
3、将捞出田螺及时用清水淘洗干净，放到一个盒子里，放入食用盐和适量清水，盖上盖子，一直不停的上下振动，放置三到五分钟，用清水洗去 。 可以多来几个这一步骤，这里啊盐就不要加了，水变清就ok了 。
4、得把清洗好的田螺倒入开水锅中，水煮至水开，多焖一会儿，等到看见螺丝最上面的东东好多都浮起来就差不多了 。
扩展资料
一般人群均可食用 。
适宜：黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用.
禁忌：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食 。
吃螺要注意：
1、在烹饪螺肉时，要 至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒， 食用前需去掉头部 。
3、田 螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。
4、田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用 。 而 田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。
5、 吃田螺的时候不饮酒 。 不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石 。
参考资料来源：
【田螺怎样吐泥快速】参考资料来源：
怎样使田螺尽快吐完泥沙 清理第一步：盆中倒入清水水中放入食用盐（适量）、香油（适量），搅拌均匀后倒入田螺，水位高于田螺即可 。 放到阴凉处让田螺吐泥、排便，每日换水一~二次把水中杂质倒净后重新倒入清水，每次重新注水后需补充食盐和香油 。 基本上泡两日即可进一步加工 。
清理第二部：目测田螺壳表面是否是附着物（淤泥或青苔等）如有附着物需要用小刷子清理干净，清理干净田螺壳表面后用钳子或大剪子把田螺尾部剪掉，一来可以把田螺排泄物大部分清除，二来可以炒制时螺肉更加入味，清理好尾部后用清水冲洗田螺至水内无明显杂物，冲洗干净后沥干水分即可准备炒制 。
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