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如何挑选碧根果?
1、挑选：碧根果要看碧根果是不是饱满 ， 还有碧根果的颜色是不是均匀 ， 要选购尺寸大小都差不多的 。
2、碧根果有大尖、中尖、小尖;大圆、中圆、小圆 ， 大的要贵一些 ， 但不一定大的就好 ， 看个人的喜好 ， 小的口味还更加细腻一些 。
3、碧根果通常都以核桃个大圆整 ， 壳薄白净 ， 出仁率高 ， 干燥 ， 桃仁片张大 ， 色泽白净 ， 含油量高者为佳 。 挑选方法应以取仁观察为主 ， 果仁丰满为上 ， 干瘪为次 。
4、籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质 ， 不能食用 。
【【花卉大全】如何挑选碧根果？】
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