已到高发期！陕西疾控紧急提醒
本文转自：北青网
夏天城市哪里最热闹？
夜晚的烧烤摊必不可少 。
不过 ， 爱吃烧烤的你
一定要注意 ， 这种病正处在高发期！
陕西省疾控中心发布重要提示：
夏天吃烧烤 ， 布病不可不防 。
“布病”全称布鲁氏菌病 ， 在日常生活中 ， 人们常常通过直接接触病畜而感染 。 但因食用未消毒或消毒不彻底的奶、肉和内脏等 ， 经消化道感染布病的病例临床上也不少见 ， 因此吃烧烤时要格外注意 。
布鲁氏菌是一种不耐热的病原菌 ， 一般来说 ， 80℃加热半小时左右即可将细菌杀死 ， 用100℃的水煮5分钟就可以杀灭细菌 。 我们平时要养成良好的饮食习惯：
不买病死和来路不明的畜禽肉；
牛羊肉和内脏等一定要彻底煮熟才能吃；
不喝或吃未经消毒的鲜奶、奶酪等奶制品；
【已到高发期！陕西疾控紧急提醒】不贪图肉质鲜嫩而吃烤不熟、煮不透的肉 ， 保证彻底涮熟或烤熟才吃 。
陕西疾控发布提醒：
从我省布病季节性发病特点可以看出 ，
夏季为布病高发季节 ，
每年7月达到高峰 。
采访人员了解到 ， 在潮湿闷热的夏天 ， 羊的采食量下降 ， 细菌、病毒繁殖的速度大大加快 ， 易导致羊只营养摄入不足、抵抗力下降 ， 不但会影响增重, ， 还会影响到羊群的健康 ， 布病也会乘虚而入 。 因此 ， 夏季的羊只饲养管理、消毒防疫措施的落实就非常关键 。 首先是防暑降温 ， 增加营养 ， 加强圈舍清洁消毒 ， 当然 ， 驱虫灭蚊蝇也不能马虎 。
布杜氏杆菌病的症状包括发热、身体出汗增多、头痛以及关节疼痛等 ， 如果平常与羊有接触 ， 或者吃烤肉后出现相关症状 ， 必须尽快就医 。
（陕西疾控、第一新闻）
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