橙子是一种柑果 , 是柚子与橘子的杂交品种 , 橙子含有丰富的果胶、纤维素、维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素等成分 , 是一种营养价值特别高的水果 , 但是很多人心里面又会有着这样的疑问 , 我比较喜欢吃橙子 , 吃多了会上火吗 。
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小编通过查询各种资料 , 在此很明确的告诉大家 , 其实 , 吃橙子是不会上火的 , 它是败火的水果 , 吃桔子、柚子才会上火 。 但是 , 不是因为不上火就应该多吃 , 适量即可 。
注意事项1、中医的观点认为 , 有些人是不适合吃橙子的 。 比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人 。 中医认为 , 这是由于肝阴不足所导致的 , 而橙子吃多了更容易伤肝气 。
2、这里面桔子吃多上火、柚子大凉 。 橙子界于两者之间 。 但是它们都含维生素C很高 , 对身体有好处 , 所以要可适当吃些 。 吃时最好把白色的筋也一起吃 , 对身体会更好 。
3、橙子前后1小时内不要喝牛奶 , 因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固 , 影响消化吸收 。
4、饭前或空腹时不适合食用 , 否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜 , 对胃不利 。
5、切记 , 糖尿病患者忌食 。
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橙子的吃法【减肥水果茶】
过完春节 , 大部分人都会胖一圈 。 这款茶 , 清香 , 减肥 , 美容 , 瘦身 。 值得一试啊!
食材
主料:菠萝 半个;橙子 半个;苹果 1个;柠檬 3片;辅料:冰糖 适量;蜂蜜 适量 。
步骤
1、菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块 , 苹果清洗干净去核 , 切成4cm大小的块 。
2、柠檬切成片 , 放两三片 。
3、切好的水果放清水 , 防止氧化变黑 。
4、锅中烧开水 。 下入切好的水果 , 大火煮开后 , 转中小火煮20分钟 。
5、然后将冰糖放入 , 再继续煮5分钟 , 关火就可以装壶享用了 。
小贴士:
1.苹果中含有果胶 , 具有润肠的作用 。
2.菠萝煮过的味道十分清香 , 如果喜欢菠萝的味道 , 放一整个也可以 。
3.冰糖的量 , 根据个人的口味添加 , 或者待水果茶稍凉一些后 , 淋入蜂蜜调味 。
4.如果家中有梨和山楂的话也可以添加 , 味道也是不错的 , 而且还健脾养肺 。
【盐蒸橙】
盐蒸橙 , 据说是能放倒一切止咳消炎药的神方 。 做法简单 , 效果显著 , 适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳 , 主要症状为痰发黄、较黏稠 , 咽喉红肿发痛 , 口干、口苦等症状 。
食材
主料:橙子 150g ;辅料:盐 适量 。
步骤
1、橙子洗干净 , 用淡盐水泡10分钟 。 取出 , 用清水冲洗干净后切开顶部 。
2、加入小许盐 。 用手摸至均匀 。 再用叉子戳几下 , 以便盐能渗入橙肉内部 。
3、把处理好的橙子放进碗里 , 盖上切出的顶部 。 放进锅中 , 隔水蒸 。
4、大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可 。
5、蒸好后去橙皮吃果肉 , 如果可以 , 碗里的汁儿也要可以一起喝掉 。 很清淡 , 家里的小家伙应该挺喜欢的 。
小贴士:
1、橙子一定要彻底洗干净 。
2、盐不要放得太多 。
【橙汁排骨】
排骨事先煮熟 , 油脂多半煮出 , 做法更加健康!水果入菜 , 味道清新不油腻!
食材
主料:排骨 适量;橙子 1个;
辅料:葱白 适量;姜 适量;料酒 适量;冰糖 适量;八角 适量;盐 适量;生抽 适量 。
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