怎样泡黄豆芽比较快啊( 五 )
2. 将泡好的豆芽倒入筛子 ， 蒙上遮阳的布 ， 打开水龙头向布上淋水 。 保证豆芽得到吸收 ， 下面用个碗接着 ， 以免黄豆里的水流得到处都是 ， 也为了避免都被水泡着 。
3. 生豆芽是每天必须要换水的 ， 一天换水两次 ， 早晚各一次 ， 每次使用稍微温热一些的水 ， 这样几天之后就会生出豆芽的 。
4. 待到豆芽长足够高时 ， 就可以美美的享受了 。
扩展资料：
黄豆芽是一种营养丰富 ， 味道鲜美的蔬菜 ， 是较多的蛋白质和维生素的来源 。 味甘、性凉 ， 入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效 。
据研究 ， 黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高 ， 如同时每天日光照射2小时 ， 则含量还可增加一倍 。 但不宜日照过久 ， 以免豆芽变老而降低口味 。
食用禁忌：
1. 烹调黄豆芽切不可加碱 ， 要加少量食醋 ， 这样才能保持维生素B不减少 。
2. 烹调过程要迅速 ， 或用油急速快炒 ， 或用沸水略氽后立刻取出调味食用 。
3. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间 ， 八成熟即可 。 没熟透的豆芽往往带点涩味 ， 加了醋即能去除涩味 ， 有能保持豆芽爽脆鲜嫩 。
4. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤 ， 对脾胃火气大、消化不良者很适宜 。
5. 勿食无根豆芽 ， 因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂 ， 而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用 。
6. 应用于失血性贫血；黄豆芽250克 ， 大枣15克 ， 猪骨250克 ， 加水适量久煎 ， 加盐调味 ， 一天分3次 ， 食豆芽、饮汤 。
【怎样泡黄豆芽比较快啊】参考资料：
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