卡哇酒喝多了会怎样( 三 )
红酒喝多了会怎么样？？ 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质 。 葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分， 是人体能量的主要来源 。 葡萄酒中还有24种氨基酸， 是人体不可缺少的营养物质 。 葡萄酒中的有机酸成分也不少， 如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸， 大都来自葡萄原汁， 能够有效地调解神经中枢、舒筋活血， 对脑力和体力劳动者来说， 都是不可缺少的营养物质 。 干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质， 其中矿物质与多种微量元素集合起来， 远胜于最优质的矿泉水 。
<P> 红酒中的多酸含量相当多， 因此它对于预防心血管疾病有极好的作用， 有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病， 还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效 。
在一般人的观念里， 生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的， 葡萄酒向我们证明了， 只要不过度， 享受和健康原是可以兼得的 。 1992年， 美加流行闰， 病学家区艾-利森（C ELLISON)指出：在法国， 人们经常食用富含脂肪类食品， 法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家， 但法国患心脏病死亡的比例， 在各工业化国家中却是最低的， 它的发病率只为美国的60％， 而且平均寿命比美国人长寿的秘方， 就在于经常饮用葡萄酒， 以及其它饮食和生活习惯的协调 。
一、葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色， 清澈透明的体态， 使人赏心悦目；倒入杯中， 果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味， 促进食欲 。 所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中， 有利于身心健康 。
2、滋补作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 。 这些都是人体必不可少的营养素 。 它可以不经过预先消化， 直接被人体吸收 。 特别是对体弱者， 经常饮用适量葡萄酒， 对恢复-健康有利 。 葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement）， 具有搞氧化剂的功能， 可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害）， 这些伤害是导致一些-退化性疾病， 如白内障， 心血管病、动脉硬化、老化的因素之一 。 因此， 经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果 。
3、助消化作用
蛋白质最优良佐餐饮料 。 葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液， 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。 葡萄酒中单宁物质， 可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩， 调整结肠的功能 。 对结肠炎有一定疗效 。 甜白葡萄酒含有山梨醇， 有助消化， 防止便秘 。
4、减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用， 每升干葡萄酒中含525卡热量， 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。 饮酒后， 葡萄酒能直接被人体吸收、消化， 在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加 。 所以经常饮用干葡萄酒的人， 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素， 而且有助于减肥 。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高， 具利尿作用， 可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。
6、杀菌作用
很早以前， 人们就认识到葡萄酒的杀菌作用 。 例如：感冒是一种常见的多发病， 葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用， 传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后， 打入一个鸡蛋， 搅拌一下， 即停止加热， 稍凉后饮用 。 研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质 。
二、葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用
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