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绿豆怎么发芽，新鲜绿豆怎么发芽( 三 )

小知识


2、缸 ， 或大塑料盒 ， 或其他容器(材料无所谓 ， 干净即可 ， 底部可排水) ， 铺一层约5CM厚度的干净沙子 ， 将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上 ， 不能过多否则容易坏 。 豆子上再均匀覆盖一层干净沙子 ， 厚度约为1CM即可 。
3、每天浇水数次 ， 保持湿度 。 要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中 。 但又不能让水份滞留 。
4、数天后豆芽就会拱出来 。 在清水中将沙子洗去即可 。
5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了 ， 这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用 。 不过 ， 放在阳光下生长后 ， 过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来 ， 他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。
tips：发芽期间 ， 可以放在阳光下 ， 如果没有阳光也没有关系 ， 因为基本上绿豆芽的发芽时期 ， 它消耗的营养物质不需要阳光 ， 因为它不会进行光合作用 。 但是 ， 如果有阳光的话 ， 最好把它放在阳光下 。 基本上经过两天的泡发 ， 豆芽都发芽了 ， 长出了大约0.5厘米的牙根 。
方法二：当只是少量在家发着吃的 ， 可以有更简单的方法：
1、绿豆两小把 ， 洗净 ， 加清水泡一晚上 。
2、准备好生绿豆芽的容器 ， 要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个 。 比如可用老式电饭锅 。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中 ， 在水龙头那里淋一下水 ， 再装入锅(封闭容器)中 ， 盖上锅盖 ， 放至通风阴凉处 。 这里注意淋的水一定要是清水 ， 不可沾油 。
4、第三天打开锅盖 ， 取出内胆 ， 会发现绿豆已经出芽了 ， 依旧像前一天一样淋水 ， 盖上 ， 放好 。
5、第四天依旧像第三天一样淋水 。 第五天淋水 ， 会发现绿豆芽已经长到锅盖处了 。
6、第六天绿豆芽长得更长了 ， 将长好的绿豆芽取出 ， 放入容器 ， 然后放进冰箱 。 绿豆芽上会有些根须 ， 可以清除 ， 不然影响口感 。 记得要放在冰箱 ， 否则绿豆芽会继续长 ， 长老了就不好吃了 。
绿豆怎么发芽？ 自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项 ， 接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法 ， 按照这个方法来做 ， 绿豆芽一定非常水嫩 ， 特别好吃 ， 新手也能零失败 。

第一步先把绿豆放在水中泡一下 ， 最好是用热水 ， 先用热水倒入绿豆里面 ， 把它烫一下 ， 接着再缓缓的倒入凉水 ， 把水调配成温水 ， 放在容器里面浸泡上一夜 。

第二天准备一块笼布 ， 就是我们平时蒸馒头用的网纱布 ， 棉布的那种是最好的 ， 先把网纱布打湿 ， 然后准备一个框子 ， 再把网纱布铺在筐底 ， 倒入绿豆然后把网纱布盖起来 ， 再浇上清水把绿豆打湿 ， 最外面盖上一块深颜色的布 ， 把表面遮挡起来 ， 放在阴凉通风的地方保存 。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水 ， 一定要把水喷透 ， 可以在网筛外面接上一个盆子 ， 浇透了之后 ， 再把盆子拿开 ， 不要把豆子泡到水中 ， 连续这样操作两天 。

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