给我一块豆腐，我能做出不一样的花样来
烹饪是一门艺术， 你的私房菜谱有多少？我是成成谈育儿， 每天为你们带来烹饪大餐的菜谱介绍~很多人对于豆腐是非常喜欢的， 但是第一次做要么就是没有煮熟， 要么就是部分烧焦， 其实豆腐可以做出很多花样呢！如果给我一块豆腐， 我能做出不一样的花样来， 下面我给大家介绍一下一块豆腐可以做什么！
第一种做法|香煎豆腐， 这道菜超级下饭的， 需要的食材也很简单， 只要豆腐、葱、酱油、耗油、白砂糖、油， 简单吧！做法我大致说一下， 首先豆腐切块， 然后把豆腐放进油锅（平底锅煎）， 记得翻面， 煎到差不多加入一勺耗油、三勺子酱油、半勺子白砂糖、三分之一碗的清水， 然后加入葱， 收汁完成~
第二种做法|红烧豆腐， 我的做法里面加了豆瓣酱， 其实也算作是少麻版麻婆豆腐 。 红烧豆腐是真的很好吃！准备好豆腐块、猪肉末（生粉腌制）、姜末、蒜末、葱末， 首先姜末、蒜末、葱白豆瓣酱爆香， 加肉末， 差不多后下水还有加入胡椒、花椒粉、糖、鸡精、生抽和老抽， 然后放入豆腐盖上盖子中火十分钟， 勾芡收汁， 起锅撒葱花， 就可以吃了 。
第三种做法|糖醋脆皮豆腐， 这道菜的做法灵感来自高中的食堂， 因为这是让我唯一感到欢喜的一道菜， 每天下课就想着去吃这个糖醋脆皮豆腐， 咬上一口里面的酱汁出来， 马上吃口米饭， 真的好好吃！首先把豆腐切块， 然后沥干水分后下油锅煎到两面金黄 。 哦， 对了要调制一个酱汁， 拿出一个碗里面加入醋、番茄酱、生抽、盐巴、糖、水淀粉搅拌制成酱汁， 然后当豆腐煎到金黄的时候加进去， 大火收汁， 撒上葱花芝麻就可以吃了~
【给我一块豆腐，我能做出不一样的花样来】第四种做法|鱼香豆腐， 第一次遇见这道菜的时候我想到了鱼香肉丝……那么鱼香豆腐这道菜也想鱼香肉丝一样很好吃， 很下饭的！把豆腐切块后浸盐水里面（防止炒碎）， 木耳泡发切丝， 胡萝卜切丝， 葱蒜切末 。 然后2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成酱汁备用， 豆腐捞出沥干， 热锅凉油， 蒜爆香， 加入胡萝卜和木耳爆炒， 木耳爆出响声后加入豆腐翻炒到豆腐金黄色， 然后加入酱汁小火煮一会儿， 再放一勺盐， 收汁起锅撒葱花， 就可以吃了~
关于豆腐很多种吃法， 这四种是我比较喜欢的， 你学到了吗？
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