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怎么计算热量，如何从配料表计算热量

小知识


如何计算食物的热量 。 。 要公式 。 。 假如我吃100克的碳水化合物的血糖是8 ， 那我下次吃100以下基本都是放心的 ， 热量跟体重有关系 ， 跟血糖虽然也有关系但没这么直接 。 多点热量少点热量都不用那么计较 。 当然如果你在减肥 ， 多吃了热量后可以通过加点运动来消耗 ， 想增重就多进点热量 ， 碳水化合物你得克克计较 ， 多吃了血糖就会高
怎么计算每日热量？ 食物热量计算方法
一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算 。
食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳 。 [1] 
①主食类：如米饭、稀饭、面条 ， 假若用 80 大卡为一个计算单位 ， 日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡 。
②肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡 。 125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡 。 值得注意的是 ， 1 个煮鸡蛋的热量是80大卡 ， 但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡 。
③蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡 。
④海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量 。
⑤水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 。
扩展资料
1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量 ， 这些能量是由食物中的产热营养素提供的 。 食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物 。 它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动 。 热能供给过多时 ， 多余的热量就会变成脂肪贮存起来 ， 时间久了 ， 身体就胖起来了 。
2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位 。 1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分 ， 第一部分是基础代谢率 ， 约占了人体总热量消耗的65~70% ， 第二部分是身体活动 ， 约占总热量消耗的15~30% ， 第三部分是食物的热效应 ， 占的比例最少约10% ， 这三者的比例大致已经固定 。
热量的单位：大卡 ， 1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等 。 它们所含的热量 ， 以每克为单位 ， 分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡 。
计算食物或饮食所含的热量 ， 首先要知道其中热量营养素的重量 ， 然后利用以下公式计算：
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7
成年人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织 。
参考资料：

怎么计算吃了多少热量 衡量食物中的热量和人们身体中释放的热量 。 按专业上的说法 ， 1个单位量的卡路里能使1克的水上升摄氏1度 。 1卡路里=4.2焦耳很多网站上面都有食物热量表 ， 而且很全 ， 你可以估计一下自己每餐吃的食物的重量 ， 然后乘一下单位热量 ， 就可以计算出你这一餐吃进去多少热量了 。
不过你最好先想好自己这一餐打算摄入的总热量 ， 然后再按照计划吃 ， 不然很容易吃多 。
三餐的热量比例 ， 早饭350卡 ， 中午550卡 ， 晚饭300卡 ， 这样就差不多了 ， 也可以按照你的习惯稍微调整一下 ， 不过晚饭不要超过300卡 。
如果你能严格把摄入热量控制在1200～1400 ， 每个月可以减重5～10斤 ， 如果你的体重基数很大的话 ， 就会减掉的更多 。

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