铁锅第一次用怎么处理,生铁锅第一次处理方法( 三 )
方法三:用淘米水浸泡 。
一般来说 , 刚刚买来的铁锅在处理的过程中有很多的方式 , 其中用淘米水在倒入到锅中浸泡几个小时的时间 , 然后再用清水清洗干净 , 这样的话上面的自身铁锈就可以轻松的处理干净了 。 在这个过程中用铁锅进行炒菜的时候就不容易出现铁锈的现象了 。 从不同的角度来说 , 淘米水在浸泡过程中发挥出来的防锈作用也是很神奇的 , 在用的过程中带来的作用上也是会越来越不错的 。 掌握好其中的浸泡要求和细节 , 就会知道在处理的方式上也是会更加科学合理的 , 带来的防锈效果上也是很不错的 , 这在平时用的时候都可以看出来其中的处理方式上更加专业一流的 。
方法四:烧热的铁锅倒醋清洗异味 。
当然 , 刚刚在超市里面购买的炒锅里面是有些异味的 , 因此为了清除里面的异味 , 还是要将铁锅烧热 , 然后在里面倒入适量的食用醋 , 接下来用食用醋进行清洗新锅 , 就可以将里面的异味去除干净 。 当然 , 在这个过程中 , 还需要将铁锅清洗干净 , 这样在平时用的时候都可以看出来里面的效果上也是会越来越不错的 , 唯有不断的去掌握好其中的要求和细节 , 都可以看出来其中的铁锅使用方法上是越来越不错的 。
方法五:第一锅要烧水 。
无论是不粘锅还是铁锅 , 刚刚买来的时候千万不能炒菜 , 不然造成的粘锅现象是很严重 , 第一锅一定要烧开水 , 尽量烧制的温度越高越好 , 只有掌握好在用的方法和要求来说 , 都可以看出来在烧水过程中的要点上是越来越多的 , 把握好其中的要点之后 , 这在烧水之后对新锅的基本性能上也是会有着提高的 。 对其使用的细节和方法上熟练的总结好之后 , 那么新锅去炒的菜才会更加美味一点 。 一定要在这个过程中弄清楚处理的方式 。
炒菜锅第一次用之前用怎样处理一下吗 新铁锅买回来 , 第一次洗刷不当 , 极易生锈 。 第一次切忌用水冲刷 , 而应先把锅加热 , 往锅里倒些食用油(最好是植物油) , 再往锅里放少许青菜 , 然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷 。 稍后往油腻腻的锅里倒些开水 , 再加把茶叶煮沸 。 这样刷洗出来的锅不易生锈 。
扩展资料:
铁锅清除异味的方法:
1、新铁锅除味 。 新铁锅有一股怪味 , 在使用前 , 用火烧空锅 , 然后加入热水和菜屑等物煮一刻钟 , 怪味即除 。
2、除锅内油渍味 , 炒过菜的锅烧开水时会有油渍味 , 若在开水锅内放一双未被油漆的筷子 , 油渍味便可消除 。
3、除猪肉异味 , 炖猪肉或排骨汤时在锅里加上几块桔皮 , 可除异味和油感 , 增加汤的鲜味 。
4、可把番薯皮放一些在锅内煮一会儿 , 然后倒出 , 将锅洗净 , 新铁锅的铁味就可以去除 。
5、有鱼腥味的铁锅或其他器皿 , 用清水洗净控干 , 再用白酒10~15克涂擦一遍 , 待晾干后 , 即可去除鱼腥味 。
6、在铁锅里放点茶叶 , 加上水煮一会儿 , 腥味就除去了 。
参考资料:
新买的炒菜锅第一次要怎么处理? 铁锅第一次清洗是用沙子反复搓 , 直到锅搓亮了才能用油把锅内允许擦上就可以了 , 记住第一次洗很关键的 。
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