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甲鱼怎么杀视频，甲鱼的方法视频

小知识


甲鱼怎么杀法 让它咬住筷子然后斩首， 血液可以混合白酒喝掉， 还有就是用开水烫死， 然后从侧面破开 。
甲鱼怎么杀死 甲鱼的杀法一
将甲鱼翻过身来， 背朝地， 肚朝天， 当它使劲翻身将脖子伸到最长时， 当甲鱼伸长脖子翻身时， 用两指抓住其颈部， 用快刀在头部割断其头骨， 然后控血 。

甲鱼的杀法二
用筷子戳甲鱼嘴巴， 甲鱼凶猛， 会咬住筷子头不放， 这时候只要用力把甲鱼的头拉出来， 然后用刀斩断颈根， 控血即可 。

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小甲鱼的杀法：把甲鱼翻转， 他就会伸脖子出来想用脖子把身翻转 。 这时就可以用刀背（不可用刀刃， 留着脖子用作抓手）把颈骨敲断 。 然后用80度左右的水泡至体表稍稍变白， 立即捞起 。 这时体表的硬皮已经浮离， 甲鱼也基本不会动 。 可以轻松刨落浮皮 。 然后左手拿着甲鱼的长脖子， 右手拿刀沿着背甲割开 。 取出内脏和黄色的油脂（油脂吃起来很腥） 。 然后破开甲鱼的下巴翻开看看有没有鱼钩 。 至此完成 。
大甲鱼的杀法：就拿个大铁钩让它咬 。 咬住了就用刀背用刀背在它头上一敲， 钩子就死死的钉上了 。 然后把它挂起来 。 等它没力再缩回去再泡水剥衣 。
甲鱼怎么杀 方法 杀甲鱼（王八）的正确方法和吃甲鱼的方法步骤如下：
第一步：先把甲鱼头顶在盆子边 。
第二步：就像平时杀鱼一样从后面尾部剪入 。
第三步：沿着中线开膛破肚
第四步：剪到脖子根处的时候横断一下颈部骨椎 。
第五步：甲鱼不再动弹了就可以放心剖剪脖子和头 。
第六步：在甲鱼胸部横切， 成十字型刀口 。
第七步：去除内脏和油脂等容物， 黄油一定要清理干净 。
第八步：用开水冲洗泡下 。
第九步：开水泡后撕掉外壳最表面的黑皮污膜 。
第十步：用食盐整体搓洗后用冷水漂洗即可 。
第十一步：甲鱼清理完成 。
清蒸甲鱼甲鱼如何吃：
清蒸甲鱼的用料  
甲鱼1只
葱5根
料酒2-3勺
姜4片
1.仰着装盘 。 由于这只比较大， 我家里高压锅放不下 。 就用了蒸锅 。 蒸锅速度慢， 水要装到三分之一最少， 也就是到蒸锅的40% 。 （高压锅大火转中火一共30分钟就好了， 然而蒸锅要1个小时20分钟， 前面20分钟大火， 后面1个小时中火）

2.四片生姜、一把葱， 葱可以塞肚子里 。
3.倒少许黄酒 。
4.一个半小时后开吃， 由于没放盐， 吃的时候肉是另沾酱油的， 汤汁非常鲜美 。
扩展资料
吃甲鱼的注意事项：
1.如果甲鱼不伸头， 就用筷子戳甲鱼的嘴巴， 甲鱼咬的时候就拖就拖出来了 。

2.第九步中很重要， 甲鱼壳上的砂皮污膜要除， 并一定清理干净， 那个口感很不好不能吃 。

3.甲鱼体内的黄油尽量清理干净， 甲鱼的油脂土腥味重， 香料都盖不住 。

禁忌人群：肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食；失眠、孕妇及产后泄泻忌食；肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃 。
适宜人群：一般人群均可食用 。 尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者 。

怎样杀甲鱼视频 具体方法如下：
1、将甲鱼的头顶在盆沿 。
2、象平常杀鱼一样从尾端剪入 。
3、沿中线开膛破肚 。  
4、剪到脖子根处横断一下颈部骨椎 。
5、甲鱼不再动弹可放心剖剪脖子和头 。
6、胸部横切十字型刀口 。
7、去除内脏和油脂等内容物 。
8、少量开水冲泡下 。

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