土豆干怎么晒,土豆切成片直接晒干( 三 )
鸡肉焯水 , 土豆干在洗米水中侵泡三十分钟 。 热锅 , 加生姜片进行爆香 , 放进黑椒鸡块 , 爆锅到鸡脯肉微干后 , 加生抽、水 , 把土豆干撒在鸡脯肉上 , 并放大粒盐 , 炖1钟头就可以 。
东北土豆干怎么晒
排骨炖土豆干
主要材料:猪排骨500克 , 土豆干250克
辅材:油2汤勺 , 老冰糖10粒 , 八角茴香2块 , 八角4个 , 小葱3段 , 姜3片 , 米酒2汤勺 , 生抽2汤勺 , 食盐2汤匙
作法:
1.土豆干提早一晚侵泡 , 随后清理干净 ,
2.猪排骨用冷水侵泡2钟头 , 每过30分钟换一次水 , 可将在其中的血小水泡出 , 最终沥水 ,
3.锅中下油 , 低火加温 , 倒进老冰糖 , 糖色 ,
4.倒进猪排骨 , 匀称裹上炒糖色 , 炒至已不不水汽出现时关火 ,
5.将炒好的猪排骨倒进压力煲中 , 添加八角、八角茴香、葱段和生姜片 ,
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6.加一壶热水 , 未过猪排骨 ,
7.添加生抽 ,
8.添加米酒 ,
9.盖上 , 火灾加温 , 气短后转低火 , 炖25分钟 ,
10.将炖好的猪排骨倒进炒菜锅中 , 添加土豆干 ,
11.添加食盐 , 低火炖10分钟 ,
12.待料汁收浓时熄火
土豆干是由马铃薯加盐、鸡精铲匀后超锅摆盘即成 。 可做零食服用 。 土豆干还是在中国东北三省习惯性做的一种干菜 。 作法非常简单 。 秋季光照充足的情况下(阳光明媚 , 降水较少) , 将马铃薯放到锅中煮熟后 , 去皮 , 切割成一公分上下的的片状 。 随后再太阳下边晾干 , 晾干情况下要留意放置匀称 , 光照充足 。 一般一天就可以晾晒
干土豆片怎么晒 准备食材:土豆 。
1 , 首先把土豆清洗干净 , 去皮 。
2 , 然后把土豆切成片 。
3 , 用清水多冲洗几遍 , 去除表面的淀粉 。
4 , 然后把土豆片倒进开水锅里 , 煮一分钟左右捞出来 。
5 , 一片一片的摆在晾晒的容器上 , 在晒的时候要注意翻动 , 一般天气好的话二到三天就晒好 。
【土豆干怎么晒,土豆切成片直接晒干】6 , 晒好后用袋子装起来保存 。
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