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百合干怎么泡，百合干的泡发方法

小知识


怎样快速泡发干的百合 干百合有哪些吃法 ， 百合的家常做法有哪些？干百合可以煲汤 ， 也可以炒菜 ， 还可以用来煮糖水 。 春天万物复苏 ， 美白也要趁早 。 爱美的女性朋友们可以用干百合煮一些甜汤 ， 美白补水 ， 让自己变得美美的 。 今天龙宝给大家分享一款百合银耳莲子汤 ， 也叫“四白汤” ， 顾名思义 ， 即四种白色的食材：干银耳 15克 ， 莲子 60克 ， 干百合 20克 ， 冰糖 50克 ， 水 适量 。
第一步：干的莲子用温水泡2个小时 ， 也可以提前一个晚上泡水 ， 放冰箱里过夜 。 干莲子如果来不及泡水 ， 可以直接用高压锅煮熟 。
第二步：银耳用温水简单泡开后 ， 剪掉根部黄色的部分 ， 分成小朵 ， 用冷水再浸泡半个小时 。 如果能买到新鲜的银耳 ， 煮的时候出胶更快 ， 胶原蛋白会更多一些 。
第三步：干百合用水泡20分钟 ， 这次买的干百合放的时间有点久 ， 泡出来有点黄 ， 不过煮熟以后会变白 ， 要是能买到新鲜的百合 ， 吃起来会比较甜 。
第四步：砂锅里放入泡好的银耳和莲子 ， 大火煮开后转小火煮30分钟 ， 砂锅里的水要加够 ， 避免煮干了 ， 砂锅跟盖子之间架2根筷子 ， 可以防止砂锅里的水溢锅 。
第五步：银耳煮到软糯 ， 夹起一颗莲子吃起来已经粉糯 ， 加入泡过水的百合和冰糖煮15分钟 。 百合很容易煮熟 ， 不要提前太早放 ， 避免煮碎 。 冰糖根据口味来放 ， 如果放的比较甜 ， 可以往砂锅里再加一点水 。
第六步：冰糖融化后 ， 可以盛一点出来尝尝 ， 百合也煮软糯后可以关火了 。
女人要对自己好一点 ， 这4种食材煮汤 ， 满满的胶原蛋白 ， 越喝越美 。 今天的美食分享到这里 ， 感谢您的阅读 。

干百合要泡多久 并没有固定的时间关于干百合要泡多久 ， 其实并没有固定的时间 ， 一般来说泡六个小时即可食用 ， 不要煮太长时间 ， 适合和肉类和汤品搭配 。 如果是温水泡的话半个小时到一个小时就可以了 ， 具体的方法 ， 首先将干百合洗干净放在准备好的容器当中加入适量的开水 ， 加盖儿的浸泡半个小时左右取出后洗净杂质即可烹饪 。 泡发方法：一是温水泡发 ， 先将干百合的放入冷水中略微的浸泡片刻 ， 取出后置于温水中慢慢的泡发即可 ， 这种方法比较简单也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一 。 第二个方法是碱水泡发 ， 将少许的食物碱倒入水中 ， 搅拌至食用碱简完全溶解后再放入干百合泡发 ， 这样的不给泡发速度比较快而且泡出的白百合也比较好看 。 所以 ， 干百合要泡的话 ， 冷水要泡六个小时 ， 如果是温水半个小时到一个小时就可以了 ， 当然如果温度再高一些 ， 半个小时之内的就可以吃了
怎样泡百合干 干百合可以做百合绿豆粥 ， 干百合用热水泡半个小时 ， 冷水泡1个小时 。
准备材料：干百合、绿豆、小米
步骤：
1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时 。
2、泡好的绿豆放入锅内 ， 加适量水 ， 将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲 。
3、百合干洗干净用热水浸泡半小时 。
4、绿豆煮开锅后 ， 将百合放入同煲 。
5、等煮开了 ， 将小米洗干净入锅同煲
6、煲粥时间到 ， 断电焖一会即可盛出享用 。

百合干怎么泡水 干百合浸泡一小时可以煮 。
主料：瘦肉400g 。
辅料：盐适量、枸杞子适量、干百合适量 。
百合干枸杞瘦肉汤的做法
1、准备好百合干、枸杞子 。
2、浸泡一小时 ， 清洗干净 ， 备用 。
3、将瘦肉切厚片 。

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