鸡胸肉怎么保存，鸡胸肉太多如何储存
煮熟的鸡胸肉如何保存 在炎热的夏天，我们一定都会有一个苦恼，就是饭菜的保质期很短，做菜不能做多，做多了就会坏掉，其实不仅做的菜保质期短，买回来的新鲜食材也很容易坏掉，特别是肉类，鸡肉就是里面的一种，如果没有冰箱或者停电了鸡肉该怎么保存呢?接下来是一些方法 。
方法一：
直接用保鲜膜包裹一整块鸡肉,然后放在冰块周围，放置阴凉处，即可保存一段时间 。
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方法二：
也可以放在桌子上找个容器盖着不动,完全密封住鸡肉，最少的接触外界，也能起到短期的保存作用 。
方法三：
可以拿一个盒子,把鸡肉放进去,倒上酒浸泡,之后再在鸡肉上撒适量的食用盐，如果室外气温比较高或个人口味比较重的话就可以多放一点盐，之后进行密封保存 。
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方法四：
将鸡肉清洗干净之后，需要擦去鸡肉表面的水分，最好不要切块，使用真空机将鸡肉放入袋中进行真空处理，然后只需要放在阴凉背光的地方就可以保存一段时间了 。
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对于鸡肉的保存与保鲜，我们最好还是放入冰箱进行冷藏，这能最大程度保持鸡肉的新鲜，但是不宜把鸡肉冻的太久，还是要尽早拿出来吃掉，如果从冰箱拿出来味道不那么好，可以将热油淋在鸡肉的表面，这样会恢复鸡肉表皮的香脆口感 。 不过还是建议买回来的食材就立即处理，这是一个最好吃最新鲜的做法，所以夏天买菜也要注意量，买多了吃不完会坏的哦 。
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鸡胸肉保存方法 一，冷藏和保存 。 温度控制在零下3摄氏度，以便冷藏和保鲜 。 在停电的情况下，你也可以用保鲜膜把鸡肉包起来，准备一些冰块撒在鸡肉上，这样也可以保持鸡肉的新鲜 。
为了对鸡进行短期保存，建议在取出内脏后，不要用水清洗鸡胸肉，并将其挂在有背阳的通风处风干，以保持新鲜三天 。 或将啤酒倒入保鲜盒，或将黄酒盐倒入保鲜盒，将鸡肉浸入保鲜盒，放入冰箱冷藏 。
二，冷冻保存
因为鸡胸肉水分多，很容易变质 。 如果你需要长期保存，建议擦去鸡胸肉表面的水分，去掉鸡鸡胸肉上的筋膜，用保鲜膜包裹鸡肉以防止交叉味道，然后放入冰箱的冷冻室 。 在正常情况下，它可以保鲜长达六个月 。
三，腌制处理
这是储存鸡胸肉最传统的方式 。 鸡肉可以涂上适量的食用盐进行杀菌和调味，但涂上的食用盐不能太多，也不能太少，只要适量即可 。 如果温度高或个人口味重，建议多放一些 。 腌制半天，然后晒干 。
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四，真空处理
处理完鸡胸肉后，擦去鸡肉表面的水分，避免切成碎片 。 用真空机器将鸡肉放入袋子中，并抽空储存 。 它只能在阴凉、背光的地方储存一小段时间 。
此外，冷藏是保存加工鸡肉最准确的方法 。 建议将煮熟的成熟鸡肉切成小块，放入冰箱前放入纸箱 。 或者冷冻鸡肉也可以有很好的保鲜效果 。 当它被拿出来吃的时候，味道可能不像以前那么美味了 。 这时，你可以在鸡肉表面倒一勺热油来恢复鸡皮的酥脆味道 。
鸡胸肉在冰箱里可以放多久 煮熟的鸡胸肉保存方法：
1、冰箱冷藏室保存 。 将熟的鸡肉放到冰箱的冷藏室可以保存3~5天左右的时间，但需要在鸡肉到外面套上一个保鲜袋，防止出现串味的情况 。
2、冰箱冷冻室保存 。 熟鸡肉放到冰箱的冷冻室可以保存3~5个月的时间，但最好不要超过三个月，时间久了，鸡肉的水分会流失，影响口感 。
鸡胸肉的营养价值：
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 。 鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
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