首乌芝麻糊的做法步骤
【首乌芝麻糊的做法步骤】首乌芝麻糊里用到的首乌与芝麻都能补肝 ， 益肾 ， 养血 ， 祛风 ， 血虚头晕 ， 腰膝软弱 ， 头晕耳鸣等症状 。 还有黑芝麻中的维生素E非常丰富 ， 可延缓衰老；首乌芝麻糊里还添加了有益的紫米 ， 煮熟就会糊化 ， 不用另加淀粉 ， 首乌芝麻糊补而不燥 ， 适合经常食用 。 因为首乌不比豆类、米类 ， 泡发好就用普通料理机或豆浆机即可 ， 如何令首乌都可以细腻 ， 就要用到破壁机了 ， 因为基本参数里没有破壁机这类机子 ， 这里要说一下这机子真的非常给力 ， 吃了我做的首乌芝麻糊你就知道了质地是有多幼滑了！”食材明细
主料
首乌10克
黑芝麻适量
紫米适量
花生酱适量
水适量
辅料
冰糖适量
甜味口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度首乌芝麻糊的做法步骤
1各种材料预先泡发好 ， 首乌较硬泡发时间要一天以上 ， 泡好后最好切碎点
2取破壁机调到五谷键 ， 下首乌与适量的水 ， 水量最好在刚没过刀片 ， 先低速后高速 ， 约打60秒 ， 操作两次
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