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如何鲜榨果汁，正确的步骤榨果汁

小知识


鲜榨果汁如何保存的呢？ 1、芦笋果菜汁
材料：芦笋80g荷兰芹80g苹果1个柠檬半个
做法：
（1）芦笋与荷兰芹洗净切小段 ， 加入少许冷开水放入果汁机打汁 。
（2）苹果 ， 柠檬去皮切小块 ， 放入如上的菜汁中一起打成果汁 。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2 ， 能强化心脏功能 。
2、综合健康果菜汁
材料：苹果1个青椒80g苦瓜110g荷兰芹120g大黄瓜150g
作法：
（1）将青椒 ， 苦瓜 ， 荷兰芹洗净切小块 ， 加些冷开水一起放入果汁机打汁 。
（2）苹果 ， 大黄瓜洗净去皮 ， 切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可 。
功效：可增强抵抗力 ， 降血压 ， 整肠及减肥 ， 美容养颜等功效 。
3、柳橙牛乳汁
材料：柳橙1/2个牛乳140cc绿豌豆60~70g蜂蜜适量
作法：柳橙切小块与牛乳 ， 绿豌豆 ， 蜂蜜一起打汁即可 。
功效：此果汁含丰富的维生素与钙质 ， 是运动后的好饮料 。
4、红萝卜苹果汁
材料：红萝卜1条苹果1个柠檬1/4个冰块适量
（1）红萝卜削皮洗净切小块 ， 加适量冷开水放入果汁机中打汁 ， （2）苹果削皮切成小块 ， 柠檬去皮切成小块 ， 全部材料放入如上果汁中一起打汁 。
功效：此果菜汁可增强抵抗力 ， 消除疲劳 。 是对高血压及肝病患者有益的饮料 。
5、凤梨高丽菜汁（凤梨即菠萝 ， 高丽菜即包心菜）
材料：凤梨200g高丽菜150g柠檬1/6个冰块适量蜂蜜适量
（1）高丽菜叶洗净切小块 ， 加入少许冷开水放入果汁机打汁；
（2）凤梨削皮切成小块 ， 连同柠檬汁 ， 冰块放入如上的菜汁中打成果汁 。
功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化 ， 预防便秘 。 胃溃疡及皮肤粗糙者适用 。
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6、苹果白萝卜汁
材料：苹果1个白萝卜50g高丽菜叶80g芦荟20g柠檬1/6个蜂蜜适量
（1）高丽菜叶 ， 芦荟洗净切成小块 ， 加入少许冷开水放入果汁机中打汁 。
（2）白萝卜 ， 苹果 ， 柠檬均去皮切成小块 ， 全部放入如上菜汁中一起打成果汁 。
功效：对高血压 ， 消化不良及胃溃疡有帮助 ， 并有整肠及美容的作用 。
7、苹果水芹汁（水芹即日常炒菜用的普通芹菜）
材料：苹果1/4个葡萄柚1/4个水芹120g生菜叶子100g蜂蜜适量
（1）水芹和生菜叶子先洗净切小块 ， 加少许冷开水放入果汁机打汁 。
（2）葡萄柚剥除内层薄膜切成小块 ， 苹果削皮切成小块 ， 全部放入如上菜汁一起打成果汁 。
功效：此果菜汁有清血作用 ， 有益高血压及心脏者患者饮用 。
鲜榨果汁怎么做 材料
西瓜半块 ， 凉开水15ml ， 冰块2~3块
做法
1.将西瓜去籽 ， 用小勺挖出西瓜瓤放入碗中 。 然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏（冷藏步骤也可省略）
2.榨汁机里放入西瓜瓤 ， 2块冰块 ， 放少许冰糖 ， 加入凉开水开3档榨30秒即可 。
鲜榨果汁汁怎么配 如果饮用不完 ， 可以存入冰箱 。
值得注意的是 ， 在储藏中 ， 果汁损失最快的成分是维生素C 。 不同种类的果汁在不同条件下保存 ， 维生素C的损失率也不相同 ， 可以从20%直到100% 。
【如何鲜榨果汁，正确的步骤榨果汁】一般来说 ， 果汁酸性越大 ， 维生素C能够保存的时间就越长 ， 因为维生素C在这样的条件下最稳定 ， 微生物也不易繁殖 。 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打开之后 ， 可以在冰箱中存放3—5日 ， 而酸度较低的桃汁、梨汁等 ， 最好在开封后2日内喝完 。
扩展资料
榨前烫熟食材能保存营养成分：
对于咀嚼能力较弱的老年人和婴幼儿 ， 榨汁的方法会比直接食用更实际可行 。 那么在果蔬榨汁的时候应该注意哪些方面 ， 能够最大限度的保存果蔬的营养成分 。

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