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灵芝如何保存，干灵芝最佳保存方法

小知识


怎样储存灵芝 灵芝的木质纤维含量丰富 ， 夏天非常容易虫蛀 ， 需要阴凉干燥保存 ， 这是国家药典上的保存方法 。 所以春秋冬只要保持干燥即可 ， 夏天最好放冰箱里 ， 
野生灵芝的保存方法 干灵芝用真空包装好 ， 干燥、密封、避光保存 。 灵芝的保质期为3-5年 。 长期存放的干灵芝木质化程度要重一些 ， 一般建议保存半年到一年半时间 ， 食用 。 这样 ， 灵芝的食用价值较好 。
新鲜灵芝保存方法：
1、新鲜灵芝在短期内使用 ， 可放冰箱内暂存 。 虽然这也是一种保存方法 ， 但是 ， 不建议这样保存 。 因为 ， 冰箱中多以食物等放置保存 ， 长期放置 ， 由于放置后灵芝容易染上其他的异味 。 长期存放 ， 冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量 ， 不建议再食用 。
2、如果不是短期的话灵芝最好晾干或低温烘干(温度不超过摄氏55度)收藏 ， 并要通风 ， 防止霉变和虫蛀 。 新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择 ， 新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富 。
扩展资料：
干灵芝功效：
1、干灵芝味甘苦、性平 ， 归心、肺、肝、脾经;可养心安神 ， 寂肺益气 ， 理气化淤、滋肝健脾 。 主治虚劳体弱 ， 神疲乏力 ， 心悸失眠 ， 头目昏晕 ， 久咳气喘 ， 食少纳呆 。
2、干灵芝含有的“锗” ， 能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍 ， 因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用 ， 还有增强皮肤本身修护功能的功效 ， 可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症; 干灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性 ， 参与免疫调节 。
3、干灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力 ， 抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧 。
参考资料来源：

干灵芝怎么保存方法？ 新鲜木灵芝的保存 ， 一般是用自然晾晒的方法 ， 进行晾干保存 。 具体的保存方法 ， 是将灵芝在自然条件下晾干 ， 然后用真空包装好 ， 干燥、密封、避光保存 。 一般情况 ， 保存方法合适 ， 灵芝的保质期为3-5年 。 有人会把灵芝密封后保存在冰箱当中 ， 虽然这也是一种保存方法 ， 但是 ， 我们不建议这样保存 。 因为 ， 冰箱中多以食物等放置保存 ， 长期放置; 一是、由于放置后灵芝容易染上其他的异味; 二是、长期存放 ， 冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量 ， 不建议再食用 。 也可将灵芝制作成盆景每隔几天用湿布擦抹灵芝子实体表面的粉尘 ， 可增加灵芝子实体表面的新鲜度 ， 也可用植物油擦抹 ， 一般不需要浇水、施肥 ， 也不需要见阳光、承雨露 ， 放在通风干燥处即可 。 天气变化容易引起灵芝子实体上的虫蛀 ， 出现青霉菌、毛霉菌和根霉菌等杂菌感染 。 防治方法：接种过程要严格无菌操作;培养料消毒要彻底;适当通风 ， 降低湿度;轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除 ， 再涂抹浓石灰乳 ， 或用蘸75%酒精的脱脂棉填入孔穴中;污染严重的应及时淘汰 新鲜灵芝对于食用来讲是很好的选择 ， 新鲜的灵芝较长期存放的营养物质含量丰富 ， 长期存放的干灵芝木质化程度要重一些 ， 一般建议保存半年到一年半时间 ， 食用 。 这样 ， 灵芝的食用价值较好 。 所以 ， 当亲朋好友赠送您灵芝的时候 ， 可以问一下保存了多长时间 ， 还是否适合食用 。 除此之外 ， 不要将灵芝放置 ， 不舍得使用 ， 那样才是真正浪费了它的营养价值 。

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