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如何自制小苏打粉，在家里如何制作小苏打粉

小知识


如何在家用食用小苏打自制饮料？ 制作方法：
准备材料：柠檬1－2片、小苏打粉2g、砂糖10g、冰水350ml、柠檬汁5ml
制作来步骤：
1、准备材料
2、柠檬浸湿用盐搓洗干净
3、冷水放自冰箱进一步冰镇几分钟
4、柠檬切百成0．5cm的片
5、取出冰水， 加入砂糖
6、放入柠檬片
7、加入小度苏打粉
8、立刻盖紧盖子以免汽水冲出 。 轻轻摇问动瓶子， 瓶内产生大量气泡， 不断上下翻滚， 大约经过15分钟即可饮用
9、柠檬苏打饮料就做好了

扩展资料：
第一， 苏打水中含碳酸氢钠， 其中的重要成分钠离子摄入过多不利高血压、高血脂、慢性肾脏病等患者的健康， 有这类疾病的人尽量别喝 。
第二， 本身胃酸分泌过少的胃炎患者应少喝， 甚至不喝， 以免造成胃部不适或加重胃病 。
第三， 健康人同样不宜长期大量喝苏打水， 否则容易引起饮食中的钠超标， 不利心血管健康 。
最后强调， 天然苏打水平时偶尔喝可以， 比如对于健康人群， 运动后、胃部不适时， 可适当喝100毫升左右， 但绝不能过量， 更不能让其代替白开水， 成为日常的饮用水 。
参考资料来源：


如何制作苏打粉 自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打， 超市就可买到小苏打粉 。 苏打水虽然具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用 。 自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打， 超市就可买到小苏打粉 。 因此购买时， 要注意认清产品成分是碳酸氢钠， 而不是碳酸钠， 后者称为“苏打” 。 取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中， 然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右）， 溶解摇匀后即可饮用 。

这样做出来的苏打水有苦涩味， 口感不太好 。 可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味 。 苏打水起泡可改善口感， 可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替）， 密封摇匀， 以使二氧化碳溶解在水中 。 冷藏后， 口感也大有改善 。 每天喝一瓶， 可以分几次喝， 每次喝完后盖好盖子， 否则气体跑了， 口感更差 。
天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外， 还含有多种微量元素成分， 因此是上好的饮品 。 目前， 世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水 。 国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水 。 天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素， 这些微量元素呈离子状态， 更易被人体吸收；有理想的pH值， 天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性， 对传输氧气， 调节新陈代谢， 排除酸性废物和预防疾病是非常必要的 。 苏打水的好处： 1、苏打水呈弱碱性 。 但是我们每天吃很多肉类、鱼类， 都是酸性食物， 造成人体内环境也是弱酸性 。 因此， 需要进行酸碱平衡 。 那么， 多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史） 。 2、苏打水有利于养胃， 因为苏打水能中和胃酸 。 如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害 。 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状 。 另外， 苏达水还具有以下保健作用：1、 苏打水能够帮助提高血液和细胞内耗氧的水平；2、 苏打水可以给人体提供和补充能量；3、 苏打水会保持人体所含微量元素与物质的正常含量；4、 苏打水可以增强人体免疫能力， 增强人体的自愈能力；5、 苏打水也可以增强人体所需营养的输送和维生素的吸收；6、 苏打水也可改善人体的代谢能力,增强从细胞中去除毒物和废物的能力;7、 苏打水还保持正常细胞的发育,防止异常细胞的生长;8、 苏打水也可保持皮肤光洁\延缓皮肤衰老;

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