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地瓜冬天如何储存

小知识


红薯冬季保存方法 在农村地区一般是找一个干燥大概垂直的坡地， 离地面一米左右地方挖个孔洞口小里面大， 开口40厘米左右里面70,80厘米的椭圆 。 把地瓜放入后洞口用石头垒起， 缝隙用泥吧封死 。 可以存储过冬！等来年作种 。 还有放家里也行， 我们农村家家户户都有超大的木桶一般直径一米多高一米左右 。 先在桶底铺一层谷壳三五厘米厚再放一层地瓜再铺谷壳如此直到装满 。 过冬是没问题的 。
冬天红薯怎么保存不会烂掉？ 冬季家里都会储存很多的蔬菜， 前面我介绍了几个储存蔬菜的方法， 用的都是低温通风的原理， 今天介绍的这一款蔬菜储存和前面的有所不同， 它最怕低温， 冬天储存的时候要放在温暖的地方， 它就是地瓜 。
工具/原料
地瓜， 若干 干燥卫生纸箱， 若干
方法/步骤
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刚拿回家的地瓜， 先把地瓜全部取出， 铺在干燥通风的地方简单的晾一下 。

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按照大中小的原则开始挑拣地瓜， 把地瓜给挑拣出来 。

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把快要腐烂的也挑拣出来， 放在一边 。 因为快要腐烂的地瓜和好的地瓜放在一起， 好的地瓜也会很快腐烂 。

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准备一个卫生干燥的纸盒备用 。

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将地瓜整齐的码放在纸盒里面 。 大的放下面， 小的放上面 。

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码放完毕后， 就把纸盒盖上， 将纸盒放置在家里温暖干燥的地方存放 。

注意事项
地瓜很怕冷， 一定要在温暖干燥的地方存放， 否则容易腐烂 。
装地瓜的箱子里， 要把快腐烂的地瓜清理出来


红薯冬天怎么保存 冬天在家存放红薯把红薯在地窖里摆放整齐， 最后撒些保鲜剂， 地窖口用草堆盖上 。
春季温度回升后， 在无风晴暖天气中午， 气温超过12℃时， 短时间给薯窖通风换气， 可减少窖内杂菌浓度， 防止窖内湿度过大， 引起薯块表皮损伤处发霉 。
特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹， 一旦发现窖温下降， 立即盖严通风口进行保温， 必要时利用加温设施适当加温 。 窖内湿度小时， 应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道， 增加窖内空气湿度 。
扩展资料：生长时期
春薯生长期为160-200天， 夏薯约为110-120天， 根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系， 大体分为三个生长时期：
1、前期：春薯约历时60-70天， 夏薯40天左右 。 该期茎叶生长较慢， 根系发展较快， 是以生长纤维根为主的时期 。
2、中期：春薯约历时50天， 夏薯约30天 。 该期块根膨大较慢， 茎叶生长快， 是以生长茎叶为主的时期 。
3、后期：春薯在8月下旬以后， 夏薯在9月上旬以后 。 该期是块根膨大的主要时期 。

地瓜怎么保存 1、室内储存
红薯怕冷， 当温度过低时， 就会受冻， 形成硬心， 蒸不熟、煮不烂；如温度过高时， 又会生芽， 最好把室温控制在15℃左右 。 红薯受了潮湿， 很容易引起病菌侵害， 造成腐烂， 最好放在透气的木板箱内保存 。
如果没有木箱， 在堆放红薯的地方和靠墙处， 应垫上木板， 薯堆上再盖些东西， 以防受潮 。 在温暖的白天里， 要适当打开窗口换换气， 以保持室内空气新鲜， 应防止冷风吹入 。 从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时， 以减少伤口水分， 促使愈合， 在取用时， 要轻拿轻放， 避免碰伤 。

2、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方， 向下挖一井筒， 一般直径1米左右， 井筒深5～6米 。 贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。 贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙， 其上放置红薯 。 红薯只能装七成满， 以便留出换气的地方， 否则会因湿、热而加重腐烂 。

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