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如何用裱花嘴挤寿桃视频

小知识


蛋糕寿桃嘴用裱花袋怎么剪 tip16
裱花嘴：16号
medium
consistency
90度角
花嘴不能触碰到蛋糕表面
步骤：挤－收力－抬起
注：如果裱花面积很大， 比如我上次做过的小熊熊， 可以用tip2010， 是3个一起的star花形， 省力很多哦 。
我上次做那只熊熊花了3个小时那， 用这个估计时间起码减半 。
下面是tip
16的另外2种用法：
注：请注意小图片左上角的标识， 倾斜的白色小三角表面花嘴与蛋糕表面程45度角；
白色的小圆圈表示方向从左至右的直线（右手惯用者）， 方向从右至左的直线（左手惯用者） 。
多多练习， 关键是挤的力度和收力及时， 就能挤出漂亮的star了 。
手不能抖， 否则star就歪歪扭扭的 。
tip3
裱花嘴：3号
thin
consistency
45度角
起点和终点花嘴轻触蛋糕表面， 中间部分要拎着挤
步骤：从起点开始挤－拎着挤－到终点收尾
注：印刷体比较好做， 一笔一划慢慢挤就行了 。
草体比较难， 大家要多多练习哦～
用21号裱花嘴做贝壳
裱花嘴蛋糕表面的角度：45度
俯视， 手的位置是6点钟方向
步骤：从贝壳的中间位置出发－挤－稍微拎期一些－收力－收尾（收出一个尖尖的小尾巴）
图片下面的长方形小蛋糕上面， 白色的贝壳花是tip21， 巧克力色的小贝克花是tip16
使用tip21做小人
身体：
角度：90度
步骤：努力的挤啊挤－达到自己想要的直径和宽度就可以了 。
脚和手：
角度30度， 手在6点钟方向
用tip3做小人的鞋子手， 还有身上的纽扣， 小点点等 。
用tip3挤出脚和手之后， 等10分钟左右， 可以用手轻按表面， 塑造形状 。
注：做小人时切记裱花袋一次装满足够的icing， 万一不够用需要再补充的话， 调出来的颜色会有色差 。
奶油蛋糕上的寿桃是怎么做出来的 奶油裱花之玫瑰花

工具：
【如何用裱花嘴挤寿桃视频】10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒  
步骤：
1、左手使用裱花棒的尖头端， 右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴 。 左手转动裱花棒， 右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯， 这就是第一层的第一片花瓣 。
2、在第一层第一片花瓣中间位置绕n字， 做出第二片花瓣 。 第二片花瓣要高于第一片花瓣并且包住第一片 。 第三片花瓣采用同样手法， 高于第二片， 并且包住花芯 。
3、第二层的第一片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字 。 第二层的每一片花瓣同样， 都要高于第一层 。 第三层玫瑰花瓣与第二层的手法相似， 只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些 。
4、第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法， 绕n字 。 花瓣稍微向外摊开 。 尽量长短一致， 让玫瑰花形显得圆润一些 。 这样玫瑰花就制作完毕了 。

我的曲奇面糊用裱花嘴怎么挤不出来啊 小寿桃：可以用寿桃嘴， 在圆口上有一边带个尖， 在挤寿桃时将花嘴离面约0.3 厘米， 先挤圆球再向上提起奶油带出尖， 即为寿桃的制作 。
大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端， 侧边用到挖出一个v形， 不要太深， 然后奶油抹好形状起来， 外表抹平， 淋上草莓酱， 注意不要太用力， 奶油调绿色， 剪出V形状， 挤在线条两边， 挤叶子， 向上提 。
用于定型奶油形状的圆锥形工具， 一般是铁质或不锈钢材料制作， 装入圆锥形裱花袋使用， 裱花嘴有很多种形状， 可以使奶油挤出不同的形状 。
扩展资料
裱花嘴， 用于定型奶油形状的圆锥形工具， 一般是铁质或不锈钢材料制作， 装入圆锥形裱花袋使用， 裱花嘴有很多种形状， 可以使奶油挤出不同的形状 。

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