如何自制珍珠,珍珠是怎么制作的
珍珠的做法 珍珠奶茶使用的“珍珠” , 是由地瓜粉(南方说法 , 即淀粉)制作而成的粉圆 , 而粉圆在加入奶茶之前 , 通常还会先浸泡糖浆 , 确保粉圆在偏甜的奶茶中 , 仍可以保持甜味 。
奶茶的基底通常使用红茶 , 但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿) 。
也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里 , 让客人自由选择以增加口感 。
至于“珍珠” , 一般使用较大颗粒的粉圆 , 烹煮后的直径约7mm以上 , 否则粉圆太小 , 用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠” , 也不方便品尝圆润香Q的咬劲 。
泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为“波霸奶茶” , 而用小颗粉圆的称为“珍珠奶茶” 。
- 先煮一锅红豆沙汤. 把紫薯和红薯蒸软, 剥皮压扁混上木薯粉(不用加水)捏成自己要的样子就行.
做法
1. 地瓜蒸熟去皮 , 用擀面杖捣成泥
2. 加入白糖、木薯粉、玉米淀粉 , 捣成团状 。 用手揉捻使其成型 , 掐成剂子
4. 从新煮一碗水 , 加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖 , 煮成糖水
5. 将糖水盛出 , 倒入圆子 , 即成地瓜圆子汤
紫薯 150g 木薯淀粉 100g 糯米粉 50g 糖 水 酒酿 藕粉 一小包
做法
1. 紫薯蒸熟 , 去皮用叉子压成泥 。
2. 入木薯淀粉 , 糯米粉 , 20g糖 , 适量温水揉成团 。
3. 搓成长条 , 切小长条待用 。
4. 锅内烧水 , 烧开后入紫薯圆子 。
5. 烧熟以后过一下凉水 , 可保证小圆子的Q弹 。 (不过也可 , 就糯糯的口感 。 )
6. 剩下的水中加入酒酿 , 煮熟 。
7. 藕粉用一点凉水融化开 , 倒入酒酿中搅匀 。
8. 最后放入糖和紫薯小圆子
手工怎么制作珍珠手链 用木薯粉和好面团 , 然后搓条切块 , 把切的小块搓圆 , 最后放入锅里煮熟就可以了 。
准备材料:木薯粉、开水、可可粉、抹茶粉、红曲粉
步骤:
1、面团和好分4份 , 分别放入三种颜色粉 。
2、和好搓圆 。
3、搓长条 , 切成小块 。
4、搓圆放入铺有木薯粉的盘中 。
5、筛出多余木薯粉 。
6、水开下珍珠 , 慢煮 。
7、小火煮15分钟 , 即可出锅 。
注意事项:
煮熟的珍珠要放水里泡着 , 如果吃不完可以放到冰箱冷藏 , 等到想吃的时候再拿出来 。
自制珍珠怎么做才好吃? 方法如下
一根绳子、一颗珍珠、老虎钳、一根短的金属丝和金属扣件 。 对于色彩上大家看看搭配 , 目前这样的感觉还是不错的 。
制作上其实也没什么说的主要就是用金属丝贯穿珍珠然后用编织绳系好结就好了 。 可能这个结大家需要学习下 。
【如何自制珍珠,珍珠是怎么制作的】如果大家将珍珠换成其他的配件什么的话就会有不同的效果噢 。 例如金饰、红木沉香什么的 。 大家自由发散吧
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