如何洗西兰花，洗西兰花要放多少盐
怎样清洗西兰花 西兰花的清洗方法：
用盐水泡
把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡5-10分钟 ， 不仅可以杀死菜里的虫卵还可以减少病菌的存在 。
用果蔬清洗液清洗
将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡 ， 浸泡的时间不用过长 ， 一般5分钟就足够了 ， 然后再用清水冲洗至少两遍 。 这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留 ， 这对身体是没有好处的 ， 因此多冲洗两遍 ， 可以使我们更放心地食用水果 。
淘米水清洗
淘米水呈碱性 ， 能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的 ， 但对于淘米水的选择 ， 董金狮建议 ， 刚刚淘过米的水 ， 碱性并不十分明显 ， 发酵后洗菜效果会更好 。
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素 ， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。 所以西兰花不仅具有保健功效 ， 还有很强的促进皮肤年轻化 ， 保持青春不老的作用 。
如何清洗西兰花 清水洗西兰花 ， 比不洗还脏 ， 不妨试试这样做 ， 虫卵脏东西全跑出来
西兰花是近几年特别受欢迎的一种蔬菜 ， 虽然颜色是绿色的 ， 但是和菜花是相像的 ， 所以有不少的朋友还叫它绿菜花 。 西兰花口感脆嫩 ， 并且几乎不含脂肪 ， 所以同样深受减肥人士的青睐 。 其实西兰花不仅仅好吃 ， 所含的营养物质也是丰富还全面的 ， 常食还具有增强机体免疫力的作用呢 。
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西兰花虽然好吃 ， 但是它的内部结构是十分复杂的 ， 里面肯定会含有不少的虫卵以及脏东西 ， 只有把这些虫卵以及脏东西全部处理掉 ， 西兰花才会变得更干净 ， 这样大家吃着才会放心 。 大多数的朋友都是用清水洗西兰花的 ， 不过相信大家也发现了一个问题 ， 那就是用清水洗西兰花根本是洗不干净的 ， 那么有什么好的方法能够把西兰花处理干净呢？
其实刚开始的时候 ， 我也是用清水洗西兰花的 ， 后来姑父教我了另一种做法 ， 方便简单 ， 花不了多久的时间 ， 就能够把西兰花给处理干净了 ， 这样家里人吃着也就安全放心了 。 下面呢 ， 小编就把西兰花清洗的方法分享给大家 ， 为了家人的健康 ， 建议大家看一下 。 清水洗西兰花 ， 比不洗还脏 ， 不妨试试这样做 ， 虫卵脏东西全跑出来 。
【清炒西兰花】
所需食材：西兰花、蒜、葱、干辣椒、生抽、食盐、食用油、清水、面粉
步骤一：西兰花去掉根茎 ， 掰成小朵 ， 放入淡盐水中浸泡10分钟 ， 最后控水备用 。
步骤二：大蒜剥皮洗干净切蒜末 ， 葱剥皮洗干净切碎 ， 干辣椒切成小段 。
步骤三：往西兰花内撒入适量西兰花 ， 搅拌均匀静等一会 ， 最后冲洗干净 ， 即可控水备用 。
步骤四：锅内添冷水烧开 ， 倒入西兰花焯水 ， 等到西兰花断生 ， 捞出西兰花泡冷水 。
步骤五：等到西兰花变凉 ， 捞出西兰花沥干水分 ， 放在一旁备用 。
步骤六：起锅热油 ， 油熟后放入蒜末、葱碎、干辣椒 ， 煸炒出香味 。
步骤七：然后倒入西兰花 ， 继续倒入适量生抽、食盐 ， 翻炒均匀稍微入味 ， 即可盛出装盘食用 。
1、西兰花放入淡盐水中浸泡 ， 这样可以起到杀菌的作用 。
2、面粉具有很强的吸附力 ， 撒入西兰花中刚好可以吸附出里面的虫卵和脏东西 。
3、西兰花保持脆嫩的口感才好吃 ， 所以大家一定要把握好焯水的时间 。
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