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如何识别塑料大米

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塑料大米是真的吗 怎么辨别 我今天就当一回辟谣小斗士吧，有阵子网上出现了一个传的很火的塑料大米视频那是有鼻子有眼的，前半部分是塑料造粒，然后末端就流出来类似大米的物质…
我无法从技术上分析这个视频是剪辑的，我就从我多年的行业经验上分析吧：
1.看过或者从事工业制成的同行都知道，塑胶件成型大部分做法是首先做模具，造粒机做出来的塑胶粒应该是略规则的圆柱体，类似于长条的圆柱体剪短成小截，所以我们说回做模具，大米大小的模具怎么做呢？好吧假设我们做好了，分模线怎么办?打磨？哈哈，写着写着我自己都乐了，打磨完还要处理后工艺，要怎么做到以假乱真的卖相，恕我无能，我特么也不知道，好吧就算这些都做到了，塑料大米该论颗卖还是论克卖？
2.有人又说了，3D打印撒，好吧我又蠢了，我们不说原材料了，我们说这个3D打印，恩，打印一颗米所需要的成本，可以买多少真大米呢？
3.还有线材锻造工艺，cnc切削……我就不说了，我现在还没有看到这些工艺怎么做出不规则体
综上所述，塑料大米量产性不太高呀，那些做塑料大米的无良商家他们是闲的没事，还是吃饱撑的，不好好研究漂白剂，做什么塑料大米？

（以上如果有技术上的漏洞，请大大们指正，我下一篇的题目就叫：我是蠢货）
2016.09.27
尼莫
怎样辨别塑料米线 哪有塑料大米这种东西，根本就是骗人的，塑料注塑成型的原料为了快速融化就是颗粒状，味道样子都和真大米相差很多，仿真塑料大米不是没有，一般使用做展示使用，比真大米贵的多
塑料大米的危害 什么牌子塑料大米 怎么识别塑料大米? 不一样 。
1.区别“塑料大米”的方法：
（1）捣碎法：用研钵将少许米粒研碎，如果米粉呈白色则为正常大米；如果颜色发黄则可能有问题 。
（2）火烧法：大家都知道塑料烧焦是什么味道 。 因此，可以用打火机烧一下米粒试试 。 如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的问道，则是假米 。
（3）水洗法：取一杯清水，倒一勺米进去，然后搅拌 。 如果米粒沉到水底，则没有问题 。 如果米粒漂浮在水面上，则说明是假米 。
（4）真菌法：将米粒煮开，并放置在温度较高的地方两到三天 。 如果米粒没有生霉，则说明是假米 。 因为塑料是不会因温度和湿度的变化而发霉的 。
（5）煮开法：在煮米饭的时候，观察一下水面是否会有一厚层米饭出现，如果是的，则可判断为塑料大米 。
（6）热油法：直接将少许米粒放入滚烫的油中，如果是塑料的，它会融化，并粘在一起或者粘在锅底上 。
2.如何鉴别好大米：

（1）看硬度 。 大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高 。 一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬 。

（2）看腹白 。 大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称“外白” 。 腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多 。 一般含水分过高，收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大 。

（3）看爆腰 。 爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，米粒内外收缩失去平衡造成的横裂纹 。 爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低 。 所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米 。

（4）看黄粒 。 米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的 。 这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少 。 另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差 。

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