蛋糕材料有哪些，做蛋糕需要什么材料
做蛋糕都需要什么原料？ 蛋糕的做法（不用烤箱）
材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶
方法：1）先将蛋白和蛋黄分开 。
2）蛋黄+砂糖 ， 打均匀 。
3）蛋白+砂糖 ， 多打一会 。 这是一个重要的步骤 ， 需要一定的耐心 ， 千万不能偷懒 ， 尽管手会很酸 。 随后加入一勺泡打粉 ， 打均匀 。
4）牛油加点热水 ， 用微波炉叮十秒 ， 将其融化
5）将牛油加入蛋黄中 ， 并搅匀 。 如果有奶油的话 ， 最好加点 。
6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中 ， 并搅匀
7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中 ， 并搅匀 ， 成为面浆 。 如果没有筛网的话 ， 就像我一样 ， 直接加入自发粉 ， 但要不停的搅拌 ， 以防形成小粉团 ， 如果真的有小粉团的话 ， 那只好洗干净手 ， 嘿嘿 ， 慢慢弄散吧
8）加入70毫升牛奶到蛋液里 ， 然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟 ， 不行的话再弄一分钟 ， 一直到松软为止 。
另附微波炉抹茶蛋糕制作方法！！
（1）先把一个鸡蛋 ， 蛋青和蛋黄分开 ， 蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒 ， 鸡蛋还是冰箱里拿出来的）
（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）
（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了
（4）把加入料的（2）＋（3）中 ， 搅拌
（5）把（4）＋打散的蛋青内 ， 搅拌均匀
（6）把面糊到入一次性纸杯内 ， 应该可以到入4个纸杯
（7）然后微波炉高火3分钟
（8）出炉
蛋糕的材料有哪些 。 做蛋糕需要什么配料
制作蛋糕需要一些白糖 ， 牛奶 ， 鸡蛋 ， 泡打粉以及低筋面粉 ， 把这些材料搭配在一起 ， 用面包机来制作 ， 就可以制作出好吃的小蛋糕来 。
怎么用蛋糕机做蛋糕
需要准备的材料有酸奶 ， 牛奶 ， 泡打粉 ， 面粉 ， 白砂糖 ， 鸡蛋 。 在容器里面加入鸡蛋搅拌均匀 ， 再加入糖继续搅拌 ， 鸡蛋液倒进泡打粉以及面粉里面 ， 一直搅拌到没有颗粒状 ， 再加入一些牛奶或者酸奶 ， 充分搅拌成糊状以后混合均匀 ， 倒进量杯当中 ， 再倒进蛋糕机的模具当中 ， 大概5~8分钟左右就可以出炉了 。
蛋糕机制作蛋糕 ， 需要准备炼乳 ， 牛奶 ， 细砂糖 ， 鸡蛋 ， 泡打粉 ， 低筋 ， 面粉 ， 准备盆子大碗 ， 蛋黄和蛋清分离开来 ， 一个全蛋和两个蛋黄放到一起打散 ， 蛋清放到另外一个碗里面备用 ， 把泡打粉加入到面粉当中 ， 搅拌均匀可以分几次 ， 加入面粉以及牛奶搅拌均匀到面煳变得顺滑 ， 再加入一些炼乳搅拌均匀 ， 调好面膜 ， 在打蛋白的过程中需要分三次 ， 把糖放进去 ， 一直到蛋白出现小小的尖角 ， 再把蛋白霜 ， 分三次加进面糊当中搅拌均匀 ， 一定不能画圈搅拌 ， 应该要翻着搅拌 ， 准备好以后 ， 震一下让里面的气泡能够出来 ， 然后蛋糕机预热 ， 把面糊倒进去 ， 可以不刷油 ， 一般蛋糕机都是有部分涂层的 ， 不同蛋糕机的烤制时间不同 ， 可以根据自己家里面的蛋糕机来决定 。
蛋糕机的使用注意事项
家里面使用蛋糕机一定要注意插电源插头或者是拔电源插头的时候要把插头的位置捏住 ， 而不是拽电源线 ， 避免对电源线造成破坏 。
还要注意电源线不要悬在桌角 ， 不要放在锐利的地方 ， 不要放在取暖器以及火炉 ， 发热物体的旁边 ， 在使用蛋糕机的时候不要有倾斜的状态 ， 应该放在平整的地方 ， 避免有油漏出来 ， 在使用蛋糕机的过程中 ， 要注意控制在范围以内 ， 不要让孩子自己一个人操作 ， 在放蛋糕机的时候 ， 也应该放在孩子拿不到的地方 。
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