清香型白酒有哪些,为什么领导只喝酱香酒
有哪些白酒是清香型的? 山西杏花村顺日子酒 , 好入口 , 入口柔顺甘甜 , 不上头 , 还有42°和52°两种度数可以挑选 。
清香型白酒有哪些品牌 1、山西汾酒
山西汾酒 , 是中国清香型白酒的典型代表 , 工艺精湛 , 源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 , 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
历史上 , 汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史 , 1500年前的南北朝时期 , 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 , 被载入廿四史 , 使汾酒一举成名 。 2011年9月21日 , 汾酒炮轰茅台虚假宣传 , 自称为开国大典首款用酒 。
2、汾阳王酒
汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺 , 以当地优质红高梁为原料 , 大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺 , 以当地优质红高梁为原料 , 大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂 。
【清香型白酒有哪些,为什么领导只喝酱香酒】
3、同山烧
同山烧 , 清香型白酒 , 因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名 , 素有“江南小茅台”之称 。 同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料 , 取同山镇上汲龙水酿制而成 , 因地处盆地 , 常年恒温窖藏 , 因此酒质清澄 , 口感甘洌 , 其中尤以同山醉美 , 被称为南派清香典范 。 同时 , 虽然同山烧是一种白酒 , 却因其独特的酿造工艺 , 酒色红润 , 倒在杯中 , 恰如红玉入尊 , 因此也享有“酒中君子”之称 。
4、厦门高粱酒
厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期 , 经过几次蒸馏 , 然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏 , 一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年 , 有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品 , 香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点 , 是清香型酒的领袖品质 。
5、宝丰酒
宝丰酒 , 中国名酒之一 , 以优质高粱为原料 , 大麦、小麦、豌豆混合制曲 , 采用“清蒸二次清”的酿造工艺 , 陶瓷地缸发酵 , 甑桶蒸馏 , 量质摘酒 , 长贮陈酿 , 精心勾兑等工序而酿成 。
宝丰酒 , “清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点 , 是我国清香型白酒的典型代表 。
参考资料:
各地清香型白酒品牌有哪些 清香型的白酒 , 本人见过的 , 除了散白酒外 , 有名的酒是“汾酒”和“红星二锅头”酒了 。
清香型的酒有哪些? 【清香型酒】这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香 。 它的主要特征是:清香醇正 , 诸味协调 , 醇甜柔和 , 余味爽净 , 甘润爽口 , 具有传统的老白干风格 。 山西杏花村汾酒是这类香型的代表 。 其它如宝丰【清香型酒】这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香 。 它的主要特征是:清香醇正 , 诸味协调 , 醇甜柔和 , 余味爽净 , 甘润爽口 , 具有传统的老白干风格 。 山西杏花村汾酒是这类香型的代表 。 其它如宝丰酒 , 特制黄鹤楼酒也是清香型白酒 。
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