披萨材料有哪些，做披萨饼底需要鸡蛋吗( 四 )
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃 。
第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊 。
注意：比萨饼需要用发面 。 把面杆成饼，然后在饼上抹西红柿酱，再放上青椒丝，肉肠片，茄子片，蘑菇片等，然后撒上芝士丝 。 注意茄子，蘑菇等容易出水，所以在放在面饼上之前，最好过一下火，除除水 。 我想用平底锅做不了比萨饼，因为最后芝士遇热就化，用平底锅必须得翻个个，芝士不能直接沾锅的，不翻身芝士化不了 。
最好有个烤箱或是有烤箱功能的微波炉
在超市买几片奶酪番茄酱（生的）还有PIZZA饼胚（也有卖现成的）
把番茄酱刷到饼胚上 把奶酪切成条 均匀铺在上面后再加入自己喜欢的馅料火腿香肠啊什么的再在上面撒一层奶酪 放入烤箱里烤 烤到七八分钟的时候在饼的边上刷少许油 再烤2分钟就可以了
用饼铛做
先做油面，然后炒馅（依个人口味），把馅料撒在和好的油面上，在馅料上放上起司条（芝士）再盖上锅盖用微火把面皮烤熟 。
（一） 和面 。 放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了 。 一边放水，一边搅拌,放入一包容量的融化好的奶酪，少许盐 。 好了，揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲 。
（二）制作面胎
在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油，放入面团，压出形状，浇上番茄酱，撒上制成丝的奶酪.铺上各种肉和香肠，在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层奶酪.
(三）进烤炉
170度，烤15分钟 。
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