高蛋白饮食有哪些，低盐低脂高蛋白饮食有哪些( 三 )
3、豌豆
小小的豌豆 ， 却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分 。
4、鹰嘴豆
鹰嘴豆 ， 别名鸡豆、鸡头豆 ， 具有低脂高蛋白的特点 ， 同时又很便宜 ， 是禽肉和红肉的绝佳替代品 。
5、藜麦
藜麦 ， 又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等 ， 被誉为“谷物之母” ， 是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物 ， 且含有丰富的纤维素 ， 畅销欧美市场百年不衰 。
6、鳄梨
鳄梨也叫油梨 ， 在含有蛋白质的同时 ， 还含有糖类和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸 ， Ω-6能够帮助减少低密度脂蛋白水平 ， 从而降低动脉粥样硬化及患冠心病的可能 。 别小瞧这种水果 ， 它含有2%的优质蛋白 ， 只比全脂牛奶少一点点 ， 还含有帮助人体消化的纤维素 。
7、日本酱汤(味噌汤)
日本酱汤是传统的日本餐 ， 主要原料是豆豉 。 大豆中的大豆异黄酮 ， 能够帮助降低胆固醇、治疗高血压 ， 并且含有丰富的优质蛋白 。 日本酱汤还含有益生菌酸奶中才含有的益生菌 ， 能够帮助肠道消化 。
参考资料来源：
高蛋白的食物是哪些 动物蛋白
1、牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等 。
2、畜肉 ， 如牛、羊、猪、狗肉等 。
3、禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等 。
4、蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等 。
植物蛋白
1、大豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 。
2、干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
3、螺旋藻 。
吃常见高蛋白食物的好处：
1、维护和保养成年人身体
消费蛋白质对成年人也很重要 。 蛋白质帮助修复损坏身体细胞 ， 并减少日常磨损影响 。 尽管成年人的身体已经发育成熟 ， 但它仍然很重要 。 每日摄入建议的蛋白质食物 ， 可以确保身体不受到持续破坏 。
2、促进减肥
【高蛋白饮食有哪些，低盐低脂高蛋白饮食有哪些】研究表明 ， 蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关 。 这两种效果都可以帮助改善减肥效果 ， 因此 ， 如果你希望通过燃烧脂肪减肥 ， 就不要忽视蛋白 。
含有高蛋白的食物有哪些？（越多越好） 动物蛋白
1.牲畜的奶 ， 如牛奶、羊奶、马奶等；
2.畜肉 ， 如牛、羊、猪肉等；
3.禽肉 ， 如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；
4.蛋类 ， 如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1.大豆类 ， 包括黄豆、大青豆和黑豆等 ， 其中以黄豆的营养价值最高 。
2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等 。
3.螺旋藻
含量列表
由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异 ， 且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、维生素等）含量也不相同 。 [3]
含蛋白质最多的肉类食物是海参（干） ， 每100克含76.5克 。 含蛋白质最多的植物食物是黄豆 ， 每100克含36.3克 。
食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高 ， 而谷类含量较少 ， 蔬菜水果中更少 。 人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量 ， 而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例 。 由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要 ， 所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高 。
在植物性食物中 ， 米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸 ， 豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸 ， 故食用混合性食物具有互补功能 ， 提高混合蛋白质的利用率 ， 若再补充适量的动物性蛋白质 ， 可提高膳食中蛋白质的营养价值 。 虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低 ， 但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符 ， 所以营养价值较高 。
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