葡萄催熟剂有哪些，葡萄催熟用什么药好
葡萄有用催熟剂吗 一般水果的催熟都是使用乙烯， 这是水果当中会自然分泌的一种物质， 在成熟的时候会大量缠身， 你也可以把成熟的与不成熟的混合在一起， 过段时间就可以了 。
水果催熟剂有哪些品种?哪些水果需要催熟？ 葡萄上常用的催熟剂是乙烯利 。 乙烯利是一种植物生物刺激素， 能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成 。 试验表明， 巨蜂等品种在果实开始成熟时， 果穗上喷布或浸蘸250-300毫克／千克的乙烯利， 能提早成熟6-8天， 而且在喷后第五天即可食用 。
利用乙烯利催熟葡萄时要注意：
1、浓度要适合， 浓度过低效果不明显， 而浓度高于500毫克／千克时， 容易导致落果 。
2、处理时间以果实开始成熟时为最适时期， 即有色品种开始上色， 白色品种果粒微微转黄时， 处理效果最佳 。
3、不同品种催熟最适宜浓度有所不同， 生产上要经过试验以求最佳的处理浓度与方法 。
4、由于乙烯利有促进离层形成的作用， 所以单独使用乙烯利催热时常常导致果粒脱落， 使葡萄果穗不耐贮藏和运输， 为了减轻这种副作用， 在使用乙烯利时可加入10- 20毫克／千克的荼乙酸或10-15毫克／千克的2， 4， 5-T， 即有良好的防果粒脱落的效果 。
葡萄使用催熟剂.催红素有什么危害?如何监管? 乙烯利： 用作农用植物生长刺激剂 。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应 。 乙烯： 乙烯为一种植物激素， 由于具有促进果实成熟的作用， 并在成熟前大量合成， 所以认为它是成熟激素 。 生理效应：1）乙烯“三重反应”：①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长；2）促进果实成熟， 常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；3）促进脱落和衰老（乙烯在花、叶和果实的脱落方面起着重要的作用）；4）促进某些植物的开花与雌花分化 。 5）其他效应， 还可诱导插枝不定根的形成， 促进根的生长和分化， 打破种子和芽的休眠， 诱导次生物质的分泌等 。 二氧化硫： 二氧化硫对食品有漂白和防腐作用， 使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果， 是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂， 但必须严格按照国家有关范围和标准使用， 否则， 会影响人体健康 。 国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业， 为了追求其产品具有良好的外观色泽， 或延长食品包装期限， 或为掩盖劣质食品， 在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂 。 生石灰： 北京有商贩用生石灰催熟生芒果， 原理可能是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软 。
葡萄使用催熟剂、催红素有什么危害， 如何监管? 还有人在连续使用乙烯利摧熟葡萄， 最终结果出现软果和掉果严重还不算， 而且化学成分会随着水体渗透入葡萄， 而造成葡萄出现苦味， 危害人们身体健康， 迟早被市场淘汰出局 。 不适合所有时间， 光照和温度充足， 可以很好的着色， 光照和温度不足， 乙烯利效果就不好， 往往就是这种情况下， 果农喜欢连续多次喷施乙烯利 。 因为容易对葡萄造成药害， 导致果粒脱落， 果穗还不耐储存和运输， 而且乙烯利是有低毒的， 过多的喷施还会造成葡萄的农药残留超标， 人吃了会有副作用的！
我没有试用过， 这个真不知道 。 但是使用乙烯利的目的无非就是想让葡萄早日成熟， 以达到提前上市的意图 。 这对于葡萄来说， 根本就是不科学的 。 即便是它的颜色看似成熟， 能促进叶绿素的分解、色素的形成及有机酸的转化和果实芳香物的形成 。 乙烯利应用遍布世界各地， 在我国， 乙烯利跟膨大剂一样， 也是允许应用在农业种植领域的！
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