丽江特产有哪些好带的，丽江特产礼品
丽江有哪些好吃的特产 丽江四大特产：
1.丽江粑粑
- 丽江粑粑分为甜咸两种口味 ， 制作的主要原料是用丽江出产的精细麦面 ， 加注从玉龙雪山流下来的清泉揉成面团 ， 在大理石石板上抹上植物油 ， 再擀成一块块薄片 ， 抹上化油 ， 撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状 ， 两头搭拢按扁 ， 中间包入芝麻、核桃仁等佐料 ， 再以平底锅文火烤熟待煎成金黄色即可 。
2.鸡豆凉粉
鸡豆是丽江特有的一种豆类 ， 产于丽江坝 ， 属黄豆料 ， 因其形状像鸡头部位的眼睛 ， 用鸡豆做成的凉粉称作鸡豆凉粉 。 鸡豆凉粉分为凉吃和热吃两种吃法 。 夏季多凉吃 ， 把凉粉切成片腌拌 。 热吃多在寒凉时节 。
3.酥油茶
丽江接壤于藏区 ， 且属高海拔地区 ， 盛产牦牛 ， 故酥油茶也是丽江的传统饮食 。 酥油茶是牦牛之乳提炼而成 ， 除去奶渣 ， 油脂凝固成饼 。 酥油茶是由酥油、砖茶、核桃仁、芝麻、麻籽、鸡蛋、精盐调制而成 。 烧沸茶水 ， 用特制酥油桶搅打 ， 最后成酥油茶 。 酥油茶分为甜咸两种口味 。 是用酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等 ， 再加入煨好的茶叶水 ， 盛在一种木制的细长的筒内 ， 用一根木棍反复地搅拌 ， 当地人又叫做打酥油茶 。 是丽江地区很多民族的主要饮茶方式
4.米灌肠
米灌肠在纳西语里称作“麻补” 。 是把大米或糯米蒸熟后 ， 拌在新鲜猪血、蛋清及各种香料里 ， 然后灌到洗净的猪大肠内 ， 封好蒸熟而成 。 切成片可煎可蒸 ， 贮藏时间较长 ， 是一道纳西族传统美味 ， 是丽江地区的特有吃法 。
丽江的特产有哪些? 感觉最好吃的就是云南鲜花饼了 ， 还可以带回去 。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼 ， 是具有云南特色的云南经典点心代表 ， 也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一 。
鲜花饼的制作缘起300多年前的清代 。 由上等玫瑰花制得的鲜花饼 ， 因其特色风味历为宫廷御点 ， 深得乾隆皇帝喜爱 ， 一跃成为宫廷御点 。
制作鲜花饼的食用玫瑰花为蔷薇科 ， 蔷薇属落叶灌木 ， 在我国大部分地区均有分布 ， 但属云南种植的最为上乘 。
因为云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉 ， 全国七成多的鲜花产自这里 ， 正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候 ， 优质充沛的日照 ， 得天独厚的地理位置 ， 为食用玫瑰花的生长提供了优异条件 。
据说 ， 工人只采摘早上七点至九点50%半开状态的妙龄玫瑰花 ， 因为九点以后 ， 花朵的香气蒸发 ， 影响制作品位 。 个人可以说是很喜爱云南的鲜花饼了 。
口感非常的香酥软糯 ， 饼皮层层酥软且薄如翼 ， 一口下去真是酥到掉渣 ， 酥到骨子里啊 ， 而且拿在手上时不会觉得油腻且粘手扁塌 ， 而是一种清爽的感觉 。
一口便能吃到中间的玫瑰花馅 。 当然 ， 最重要的还是要属馅料了 。 质量上乘的鲜花饼馅料是清新香甜的 ， 一口下去唇齿间激荡出玫瑰花香 ， 停留在口腔里久久不能散去 。
大多鲜花饼的保质期都在15至30天左右 ， 所以买回去以后请尽快使用 ， 以免变质 。 同时 ， 未吃完的鲜花饼请放置在冰箱保鲜柜储存 ， 不然会变干影响口感哟！
丽江好吃的特产有哪些 1、丽江雪桃
丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种 ， 利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件 ， 选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木 ， 经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果 。
推荐阅读
- 水表安装的要求有哪些，机械式水表安装要求
- 企业管理的内容有哪些，企业管理都是什么工作
- 成都的早教机构有哪些
- 侵入岩有哪些，外力作用形式及地貌类型
- 秋天里开的花有哪些，秋天开的一些花
- 霉菌性阴炎有哪些凝胶
- 李白的诗预言都有哪些
- 简历需要注意哪些事项，简历禁忌事项有哪些
- 机械伤害的主要原因有哪些，机械伤害的危害因素有哪些
- 黑猪品种有哪些品种