鹿茸菇创意菜肴大赛在沪举行
你吃过鹿茸菇吗？你觉得鹿茸菇可以做出多少种美食？6月10日 ， 一场别开生面的"如意情杯——豫园鹿茸菇创意菜肴大赛"在上海老饭店豫园店举行 。
图说：香酥黑醋鹿茸菇盆栽
当天 ， 来自上海老饭店、绿波廊、松鹤楼、德兴菜馆、南翔馒头店、春风松月楼、和丰楼、老松盛等江南地区的多家知名老字号 ， 超过30位年轻的优秀厨师以鹿茸菇为主题食材 ， 创作了冷菜、热菜、点心、汤品四种类型在内的64道美食 ， 一展沪上餐饮老字号锐意进取的时代精神 。
鹿茸云吞、鹿茸小笼、鹿茸铜锣烧、鹿茸生煎包、藕遇鹿茸菇、鹿野仙踪……采访人员在现场看到 ， 这些新颖别致的菜名十分吸引眼球 。
图说：鹿茸云吞
【鹿茸菇创意菜肴大赛在沪举行】图说：鹿茸小笼
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