警惕，野生蘑菇中毒高发期来了，一家四口全被它放倒
本文转自：浙江在线
每年的这个时候， 随着气温升高、降雨增多， 野生蘑菇纷纷“冒头”， 进入生长旺盛期， 同时也进入毒蘑菇食物中毒的高发期 。
这两天， 在义乌市中心医院急诊病区， 蔡先生一家四口因为“吃了野生蘑菇先后中毒住院”成了病房里的新闻 。
“再也不敢采也不敢吃了！”
说起这事， 蔡先生直言“又好气又好笑”， 尝鲜不成反中招的他也想用自家例子提醒大家：千万别随便采摘、食用路边或山上的野生蘑菇了！
“平时在网上也看过不少吃了野生蘑菇中毒的视频和新闻， 但想着朋友平时摘得多还挺有经验的， 应该没啥事， 第一次吃完也确实没事 。 ”
蔡先生说， 一周前， 自己和朋友一起采了山上的野生蘑菇， 烹制入口后， 他就被这个鲜美的味道吸引住， 因此两天后又约上山采蘑菇， 可这一回出事了 。
当晚烧制的野生蘑菇， 蔡先生一家四口大概吃掉了三分之一的量， 妻子最早出现了呕吐、胸闷、头晕的症状， 很快他自己也出现了同样的症状， 夫妻俩意识到可能是蘑菇有问题 。
在去医院前， 蔡先生特地问过一起吃饭的父母亲是否有什么不适， 可父亲却说没啥问题 。
不过没过多久， 两位老人也出现了不适症状， 很快也被送到了医院 。
“4个人陆续从急诊抢救区送到病房， 是一个比较明确的中毒症状 。 夫妻俩相对年轻， 情况要好一些， 但两位老人都是80多岁的年纪了， 其中一位就出现了意识不清的情况 。 ”
义乌市中心医院急诊科副主任医师黄小英说， 根据患者提供的照片， 最终明确其中颜色较为鲜艳的为土红鹅膏（神经精神型）， 正是这个毒菌“放倒”了一大家子， 随后立即采取催吐、补液、护胃等加快毒素的对症治疗 。
【警惕，野生蘑菇中毒高发期来了，一家四口全被它放倒】如今经过一周的治疗， 蔡先生一家四口的情况已经好转 。
“确实要给大家提个醒， 山上有不少人在采蘑菇， 有的是自己摘了尝鲜， 有的是卖给别人， 如果不小心吃了有毒的蘑菇， 确实很危险 。 ”
黄小英说， 每年的6-10月是野生菌生长的旺盛期， 也是毒蘑菇中毒的高发期， 每年也总会有不少因为尝鲜或误食毒蘑菇的市民入院急救 。
黄小英解释， 毒蘑菇中毒类型复杂， 不同类型毒蘑菇所含的毒素不同， 出现的症状也各不相同， 最常见的是胃肠炎型， 主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状；其他还有神经精神型、溶血型、脏器损害型等 。
“患者的症状也和烹制是否完全、吃了多少量有关系， 但不少市民可能觉得只是普通的‘肠胃炎’就不够重视， 实际上如果是脏器损害型的患者， 一旦没有接受及时、准确的治疗， 会因为出现器官衰竭导致死亡 。 ”
此外， 很多人觉得， 颜色越鲜艳的蘑菇越可能是毒蘑菇， 所以只要小心那些“红伞伞、白杆杆”的蘑菇就好 。 实际上， 很多常见的毒蘑菇长得“平平无奇”“灰头土脸”， 外观看起来很像超市里就能买到的香菇、口蘑， 并不容易鉴别 。
黄小英提醒， 目前并无治疗毒蘑菇中毒的特效药， 因此， 大家不要轻信民间或网传的没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法， 不采摘、不食用野生蘑菇始终是最靠谱的预防中毒之道 。
如果不小心吃到了毒蘑菇， 一定要立即就医！
出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 。
2. 出现皮肤发黄、身体某部位自发性出血、尿色变深等 。
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