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【红菜苔】“富营养”红菜苔丰产种植要点

种植 种植知识 营养 红菜苔


唐朝时期红菜苔就被湖北当做是土特产进贡皇宫 。 是一种著名的蔬菜 ， 拥有丰富营养成分 ， 如：胡萝卜素、钙、抗坏血酸、铁等等 。
红菜苔丰产栽培技术：
(一)品种选择：
“阉鸡尾”早红菜：早熟 ， 较耐热 ， 冬性弱 ， 抽苔早 ， 品质好 ， 生长期150天左右 。
中红菜；较耐寒 ， 冬性强 ， 抽苔迟 ， 品质好 ， 生长期170天左右 。
迟红菜；晚熟 ， 耐寒 ， 冬性强 ， 抽苔迟 ， 生长期180天左右 。
(二)播种育苗：
1．苗床选择：
①早红菜：选择前作为早稻、早藕、早茄子等田土定植 。
②中红菜；选择前作为迟藕、水芋、早芋等菜土定植 。
③迟红菜：选择前作为双季晚稻或藕、水芋以及中晚熟辣椒等菜土定植 。
均适于疏松肥沃的砂岸冲积砂壤土栽培 。
2．整地：先将杂草铲除干净 ， 深翻耕烤土过白；窄畦深沟；每亩撒生石灰100公斤 ， 进行土壤消毒 ， 然后整地作畦；平整厢面 ， 土面必须细碎平整 ， 土宽1米左右 。
3．播种育苗：
①播种期：“阉鸡尾”早红菜：大暑至立秋育苗；中红菜：处暑至白露育苗；迟红菜：秋分至寒露育苗 。
②播种量：阉鸡尾早红菜每亩大田用种量为50—75克；中红菜每亩大田用种量为50一75克；迟红菜每亩大田用种量为50克左右 。
⑧种籽消毒；播种前种籽用代森锌拌种(用药量为种籽重量的0．5％)
④播种：撒播均匀 ， 播种后覆盖一层充分腐熟浓猪粪渣 ， 寒冬前搭棚架防冻 。
4．苗床管理：
①浇水：每天早、晚各浇一次复水 ， 保持床土湿润 ， 直至种籽出苗 。
②带土移栽：在背北向阳处 ， 寒冬前搭棚架防冻 。
③齐苗后 ， 二叶一心左右要进行间苗除杂分期分批删拔定植 。
④肥水管理：重施基肥 ， 生长前期勤施肥水 。
⑤防治病虫害：采用敌杀死、杀灭菊脂、乐果等防治菜青虫、蚜虫、菜螟等 ， 采用瑞毒霉、瑞枯霉、50％代森铵1000倍喷菜株治枯萎病、软腐病 。
(三)大田整地作畦：
1．选地：应选择排灌方便、土层深厚疏松肥沃、保肥、保水性能好的早稻田、晚稻田以及砂壤土均可 。
2．早稻和晚稻收获后 ， 排干水 ， 除净杂草 。
3．每亩施生石灰100公斤 ， 翻耕烤晒过自 ， 砸碎整平 。
4．开沟作畦：沟沟相通 ， 施入基肥 ， 翻耕砸碎土 ， 将基肥翻入土内 ， 再平整厢面 。
(四)重施基肥：
【【红菜苔】“富营养”红菜苔丰产种植要点】每亩施人畜粪渣3000公斤左右；火土杂肥1000公斤；菜枯100公斤；尿素20公斤；基肥应深埋入土 ， 应隔6天左右才能定植 。
(五)定植：
1．苗龄：阉鸡尾早红菜：大暑(7月下旬)至立秋(8月上旬)播种育苗 ， 立秋至处暑(8月下旬)定植；中熟红菜：处暑至白露(9月上旬)播种育苗 ， 白露至秋分(9月下旬)定植；迟熟
红菜：秋分至寒露(10月上甸)播种 ， 霜降(10月下旬)至小雪(11月下旬)定植 。
2．密度：阉鸡尾早红菜：40×33厘米；中熟红菜：46×40厘米；迟熟红菜：50×43厘米 。
3．肥水管理；删拔栽植的前两天浇一次肥 ， 喷一次防治病虫的农药；定植当天应将苗床浇透水 ， 数小时后再删拔 ， 尽量带土移栽 ， 并且及时浇压蔸水 。
(六)田间管理：
1．浇水：每天早、晚各浇复水一次 ， 直至成活 。
2．带土移栽阉鸡尾早红菜等 ， 在背北向阳处 ， 寒冬前搭棚架防寒防冻 。
3．查苗补蔸 ， 保障全苗 。
4．及时追肥：定植成活后及时追1一z次稀淡粪水 ， 促苗早生快发 ， 越冬前重施有机肥 ， 开春后早施追肥 ， 及时摘除“黄脚叶” ， 争取2—3轮侧苔粗壮(割正苔时应从茎基部割) 。

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