肯德基蛋挞皮是哪个牌子,肯德基蛋挞皮品牌
肯德基用什么牌子的蛋挞皮西厨贝可的蛋挞皮, 肯德基的蛋挞皮供应商 。
方法如下:
1、首先准备好面粉 300g、黄油 190g、温水 150g、食用盐 5g 。 第一步先把面粉倒入碗里, 如下图所示 。
3、加入温水进行搅拌, 如下图所示 。
4、准备一条干净的湿纱布, 放上揉好的面团, 用刀切一个十字形, 不用切断如下图所示 。
5、准备一张油纸, 把剩下的150g黄油铺在油纸中间, 如下图所示 。
6、把黄油擀平, 放进冰箱, 如下图所示 。
7、把黄油铺在擀平的面团上, 如下图所示 。
8、把面团折着, 如下图所示 。
9、切成一小块, 如下图所示 。
10、蛋挞皮就做好了, 如下图所示 。
哪个蛋挞皮牌子好KFC用的原料全是厂家直发的 好象没有外卖 就是有也和原料不一样有区别的 记得里面的奶粉外面也有卖 仔细看会发现 外面卖的包装袋上有特甜标注 而KFC得没有 我只记得KFC大部分原料都是从南方那边的 个别的好像是在河南那一块
肯德基用的哪家的蛋挞皮?拜托了各位 谢谢披萨酱、马苏里拉奶酪碎最好吃 。
步骤
步骤 1
食材准备:蛋挞皮、蔬菜、胡萝卜、黄瓜、水果玉米、披萨酱、马苏里拉奶酪碎 。
步骤 2
玉米脱粒、胡萝卜和黄瓜切丁 。
步骤 3
把除了蛋挞皮以外的食材全部放到一起, 搅拌均匀, 蔬菜丁预留一点 。
步骤 4
用勺子把步骤3舀到蛋挞皮里, 压实, 九分满 。
步骤 5
在上面均匀的撒一层奶酪丝, 把预留的蔬菜丁放到奶酪丝上 。 目的是烤好后可以提色 。
步骤 6
把蛋挞小披萨放到烤盘上, 烤箱提前预热200度, 预热好, 200度, 烤12分钟 。 (暂时请忽略左边的蛋挞~~~)
步骤 7
烤至奶酪变为金黄色就可以了, 出烤箱 。
步骤 8
烤好的蛋挞小披萨:
哇塞, 拉丝了~~~
好了, 开吃喽~~~注意, 刚出烤箱的披萨非常烫, 千万温度合适了再给宝宝吃 。 给宝宝吃之前最好大人先试一下, 特别是蛋挞里面也不能太热 。
kfc的蛋挞皮是哪个牌子?超完美味道超正的蛋挞配方, 比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方的做法 :
1.纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅, 直到砂糖融化, 可以放微波炉里叮一会, 这样比较快哈~~注意, 搅啊搅不是打发!!!
炼乳没有的话也可以不放, 不过糖就要多一点, 放了炼乳的话, 糖就可以少一点, 总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多, 再多会腻的……
2.等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦!!不要蛋清!!然后就变成淡黄色的蛋挞液了 。 不要打发哦!打发就变成蛋糕塔了
3.把蛋挞液倒进蛋挞皮里, 七八成满的样子 。
4.把蛋挞们放进烤盘里, 送进烤箱 。
烤箱预热220度, 中层烤大概15—20分钟 。 观察蛋挞上色, 有焦化基本上就差不多了~
5.取出来, 放凉之后就开动吧!觉得腻可以烤好之后切点水果放上面, 草莓季当然是草莓君咯!
小贴士
【肯德基蛋挞皮是哪个牌子,肯德基蛋挞皮品牌】1、炼乳没有的话也可以不放, 不过糖就要多一点;放了炼乳的话, 糖就可以少一点 。 总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多, 再多会腻的……
2、用很过多牌子的蛋挞皮,均感觉不太满意,不是不太酥,就是口感太差,有些还有刺鼻的味道.最后留下这一款蛋挞皮是最为满意的,特别酥皮好吃.
3、有很多方子的蛋挞液都放了低粉, 可是……经过实践证明, 不放低粉的蛋挞才会真正的嫩滑香浓!!蛋味和奶味才会更好的表现出来!!!没有低粉的蛋挞咬下去才会有嫩嫩嫩到不行的感觉!!!!放了低粉总觉得是蛋糕挞……
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