培根要煎多久，怎样煎培根不会老

培根肉炸多长时间就熟了做培根金针菇卷，一般煎一分钟左右就差不多熟了，别煎太老，否则就失去培根的鲜美口感了。
培根金针菇卷做法如下：

1.把猪肉培根用温水洗一下，去除些盐分，把洗干净的金针菇控干水分，用猪肉培根卷成形状，用牙签固定好备用。
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2.炒锅上火烧热，下入葱姜和少许郫酱煸香，加入高汤和调料进行调味，勾芡备用。
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3.炒锅上火加热，放入玉米油， 6成油温的时候下入带子滑熟控干油即可。另做锅上火把芦笋用开水加少许盐烫烫一下备用。
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【培根要煎多久，怎样煎培根不会老】4.把烫好的芦笋装盘摆好，上面摆上培根金针菇卷，点缀好，淋上调好酱汁即可。
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培根怎么煎才嫩有三分钟就可以
厚点的锅煎最好
培根煎成什么样，才算熟？培根煎至有点收缩，两面都呈现出焦脆就算熟了。

培根属于半风干烟熏肉制品，不能生吃，但因为风干和烟熏的关系成熟的比较快，基本锅烧热以后，别放油，两面分别煎两分钟就可以了。根据自己的喜好煎成想要的成熟度就好，不糊就行。
培根就是腊肉的一种，是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

培根系由英语"Bacon"译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的"卟卟"声;瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

培根煎制多久熟在锅里煎培根，别放油或少放油，然后中火煎一会转小火，慢慢煎，培根会缩小，变褐色，变硬，当用夹子夹起来培根保持坚硬不太垂下去的时候就好了，这样培根肉质会嫩。煎培根具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：培根 400克、青瓜适量、秋葵适量、小辣椒适量、花生油适量、蚝油适量、盐适量。
1、培根切好。
2、青瓜刨成片，放小许盐腌一下，使它变软。
3、材料切好备用。
4、锅内放入培根，中火煎一会转小火，慢慢煎，放一点点蚝油。
5、炒一炒秋葵和辣椒。
6、将煎好的培根放好在碟上面。
7、将青瓜做成一卷一卷的，拼好在碟上面，将秋葵、辣椒也拼好，放上培根，这样就完成了。

培根金针菇要煎多久能熟？十几秒至一分钟。
具体时间要根据培根的大小而定，可以根据颜色判断，炸至培根变金黄色，就代表熟了。
下面介绍油炸培根饼干的做法供参考，首先准备材料：培根：5片、鸡蛋：1个、中筋面粉：适量、饼干：5块。
1、拿一块培根放上一块饼干，然后卷起包好。
2、全部包好后，放在干净无水的盘中备用。
3、面粉倒入容器中，加入适量的清水搅拌成糊状。
4、把鸡蛋打散，加入适量的面粉，混合拌匀备用。
5、把卷好的培根饼干放入面糊的碗中，滚一圈，然后放在鸡蛋糊中裹上一层厚厚的面糊。
6、起锅倒油烧热，然后把培根放进去炸30秒，炸至金黄色即可。
7、完成。