馒头店利润有多大，卖100个卡通馒头的利润
一个馒头铺一天利润有多少， 一般一天可以做多少个馒头馒头是我国最常见的主食之一， 在我国各地都非常受欢迎， 其制作原料主要是面粉、水、酵母和泡打粉， 根据目前的市场价格来看， 馒头的毛利通常在70%-75%之间， 很多朋友可能会想， 天哪做馒头岂不是很赚钱 。 其实不然， 馒头的毛利固然高， 但这是一个比较讲究技术的行业， 更是讲究辛苦的行业， 所以毛利高但净利润不一定高 。
一、人工成本高
如果你经营馒头店， 你自己不掌握馒头技术的话， 目前在全国各地一个面点师傅的工资不会低于5000， 好一点的要达到6000， 大家可以算一算， 1块钱一个馒头， 每天要卖200个才够一个人的工资， 还没算原料成本， 还有一个人是不够的， 还要售卖， 服务， 我的天， 那得卖多少个馒头？
二、房租成本高
很多经营包子馒头的店面很大， 使得房租成本摊的很高， 其实馒头、包子类的早餐产品， 消费时间较短， 不需要太大的店面， 综合考虑性价比即可， 个人建议40-50平米的店面就是最合适的， 如果以外带为主的， 店面越小越好 。
建议：
如果是小型创业， 并且想快速连锁， 馒头应该是早餐店的一个附属产品， 应该以包子为主， 因为包子的客单价高， 利润可观， 更容易形成特色， 同时搭售蒸饺、烧卖、灌汤包、油条、面条等， 即可丰富产品品种， 又可延长中午和晚上的营业时间 。 如果量大， 馒头可以考虑半工业化生产， 可以考虑冷冻面团销售 。
另外， 尽管几毛钱的一个馒头， 你连别人的份量也达不到， “回头客”会越来越少；面粉等再涨价， 同行们都没涨价， 别人没减少份量， 你也千万别捣鼓， 别砸了自家牌子 。
馒头店这个行业， 城市前景大， 开支也大；农村市场小， 有了一两家， 可就要慎重考虑了 。 更重要的是开馒头店赚钱只是一个过程， 就看自己能不能吃那个苦？
我想开个馒头店， 请问一袋面能做多少馒头， 抛去成本利润是多少？昌华牌馒头机告诉你， 销量决定着利润， 一般一斤面粉可以做一斤四两馒头， 水电燃料成本1-2毛钱
请问开个馒头店赚钱吗？利润怎样？一个馒头的利润是多少？只要够勤快努力， 利润是可以
一袋面50斤， 市场上卖5-6角钱的馒头， 可以出280-290个左右 。 房租在2W元的每天开门就是50元， 加上水电每天20元， 每天你只要保证做2袋面， 就有的挣钱了 。
80元*2=160元的面， 60元的房租， 20元的杂费 。 560*0.5=280元 280-160-60--20=40元 如果房租便宜的你自己再算一下 。
馒头做法
1.我用的面点粉一包500克， 可以用普通面粉做；
2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ， 先少许温水；
3.5克的酵母；
4.倒入温水里融化， 让酵母好发酵；
5.白糖80克就够了， 我倒超了一点点不好浪费 。 如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖；
6.面粉倒下中间挖一个洞， 先下酵母水 。 再下白糖水搅拌；
7.再来是手工揉面， 小揉后放10分钟再揉比较好揉；
8.然后发酵1.5倍大；
【馒头店利润有多大，卖100个卡通馒头的利润】9.拿出来排去气体， 揉和揉到没有气泡；
10.分成9到10份；
11.揉搓成团 成圆， 放旁边醒面20分钟（底下可以用油纸， 玉米叶， 纱布都行）；
12.冷水下蒸笼， 冒气大概蒸个25分钟（PS我的蒸笼封闭性差， 设备不好将就）；
13.成品还是不错的， 馒头组织还是过的去， 不加泡打粉健康 。
馒头店利润有多大一斤面做六个馒头， 一袋面是五十斤， 能做300个， 最低能挣150元 。
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