【【区别】茯茶和黑茶有什么区别】
茯茶和黑茶的区别表现在所属关系、主要产地、制作工艺上， 其中茯茶是黑茶中的一类品种， 主要产自陕西、湖南等地， 是在伏天加工制作的茶叶， 而黑茶是六大茶类之一， 主要产自云南、湖北、四川等地， 是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥制作的茶叶 。
茯茶和黑茶有哪些不同 1、所属关系
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茯茶和黑茶的所属关系不同 。 黑茶是六大茶类之一， 其下包含多种茶叶品种， 而茯茶就是黑茶中的一类品种， 属于后发酵茶， 其茶叶颜色为暗绿色， 茶汤为橙黄色， 香味浓郁， 口感香醇 。
2、主要产地
茯茶和黑茶的产地不同 。 茯茶的产地较少， 主要分布在陕西泾阳、湖南益阳等地区， 而黑茶的范围较广， 产地较多， 其中湖南、湖北、安徽、广西、云南、四川等地的黑茶产量较大 。
3、制作工艺
茯茶和黑茶的制作工艺不同 。 茯茶又称为伏茶， 是在夏季伏天加工制作的茶叶， 因为其制作工艺和土茯苓相似， 所以被称为茯茶 。 而黑茶是以黑毛茶为原料， 经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序制作的茶叶 。
4、品种介绍
黑茶因茶叶颜色为黑色而得名， 按地区划分种类， 有湖北的佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶、陕西泾阳茯砖茶、安化黑茶等品种， 而按照制作工艺可以分为紧压茶、散装茶、花卷三大类 。
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