【【土豆】土豆怎么保存不发绿不长牙】土豆保存不发绿不长牙的方法有：将买回来的土豆放在阴凉、干燥、通风处晾晒3-5天， 然后放到一个干净的纸箱里， 每层土豆之间放一些干燥的细土， 这样就可以保存土豆在短时间不会变绿发芽 。
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在买来的土豆中间放一两个青苹果， 这样可以在一段时间里有助于土豆的保鲜和防止土豆长芽， 因为成熟的苹果会释放出一种植物激素乙烯， 这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落， 土豆和苹果放在一起时， 苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素， 生长素积累不到足够的浓度， 自然不会发芽了 。
还可以将土豆， 洗净后晾干， 然后将水和食盐按照10：1的比例混合， 充分搅拌后把土豆放入水中， 浸泡1-2分钟， 最后捞出晾干， 再放在干燥处， 可以存放很长时间， 而且不出芽 。
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