适合榨汁的水果有很多， 根据水果的种类不同， 可分为浓厚型和清新型两种 。
其中浓厚型的适合榨汁的水果包括香蕉、木瓜、火龙果、草莓、芒果、杏子等， 而清新型的适合榨汁的水果包括柠檬、雪梨、西瓜、柚子、哈密瓜等等 。
注意， 不是所有的水果都需要去籽去核后再进行榨汁， 但是某些水果的籽或核有毒， 榨汁之前应该先去掉， 比如樱桃、苹果等， 其次， 李子和桃子的果仁也有一定的毒性， 但有的水果的籽含有较多的抗氧化成分， 具有很高的营养价值， 比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等， 榨汁时最好保留 。
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