雪莲果 , 别名菊薯、万根苕[sháo] , 长相颇似红薯 , 是一种具有较多养生功效与作用的水果 。 那么雪莲果怎么吃呢?
【【吃】雪莲果怎么吃】 首先 , 雪莲果作为一种水果 , 生吃是非常适合的吃法 。 我们可以把它的外皮削去 , 然后直接咬着吃 , 口感很像梨 , 又甜又脆 。
其次 , 雪莲果是低热量的食物 , 而且富含水溶性膳食纤维 , 有促进胃肠蠕动、润肠通便的养生作用 , 所以是做沙拉的好食材 。
然后 , 雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤 , 非常适合冬天这个干燥的季节喝 , 可以为身体补充水分 。
最后 , 雪莲果还可以入菜进行热烹 , 用来炖排骨就非常不错 。
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