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牛油果也叫鳄梨，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，另外钠、钾、镁、钙等含量也高 。 很多人都买到过不熟的牛油果，那么牛油果不熟能吃吗？牛油果怎么催熟？一起来了解一下 。
牛油果不熟能吃吗？
可以吃
牛油果是营养价值丰富的水果，没熟也是可以吃的 。 但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好，因为毕竟是生的，没熟，吃生的水果都会有苦涩味，且果肉都是很硬，建议不要吃没熟的牛油果 。 而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃，而且要即开即食，不宜久放，不然果肉很快会氧化变黄 。 牛油果没熟也是可以吃的，而且也不会有毒性，就是口感略微差 。 一般要是发现牛油果没熟，都不会直接生吃的，一般都会搭配其它食材一起吃，如蜂蜜 。 或是做成汤或是做成奶昔等食用 。
【牛油果不熟能吃吗？牛油果的催熟方法技巧，超简单快速】
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